Túrós lepény Évi nénitől
Évi néni
12adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 45 dkg tehéntúró
- 6 db tojás
- 6 dkg gyümölcscukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 citromból nyert citromhéj
- 7 púpozott ek rétesliszt
- 20 dkg tejföl (20%-os)
- 1 kk szódabikarbóna
Tápanyag és kalória
183
Kalória
10.7g
Fehérje
16.1g
Szénhidrát
8.3g
Zsír
59g
Víz
99.9g
Koleszterin
368mg
Élelmi rost
6.5g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
38g tehéntúró
55 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
5g gyümölcscukor
18 kcal
-
0g vanília kivonat
0 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
12g rétesliszt
42 kcal
-
17g tejföl
33 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
Összesen 183 kcal
- 12% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
450g tehéntúró
662 kcal
-
330g tojás
415 kcal
-
60g gyümölcscukor
221 kcal
-
4g vanília kivonat
0 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
140g rétesliszt
510 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
2g szódabikarbóna
0 kcal
Összesen 2207 kcal
- 12% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
37.8g tehéntúró
55 kcal
-
27.7g tojás
35 kcal
-
5g gyümölcscukor
19 kcal
-
0.3g vanília kivonat
0 kcal
-
0.5g citromhéj
0 kcal
-
11.7g rétesliszt
43 kcal
-
16.8g tejföl
33 kcal
-
0.2g szódabikarbóna
0 kcal
Összesen 185 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Nátrium
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.7 g
Zsír
-
Összesen
8.3 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
502.7 g
-
Cink
98 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
63 mg
-
Vas
76 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
145 mg
-
Nátrium
93 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.1 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
59 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
59 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
76 mg
-
Retinol - A vitamin:
59 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
4 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
125 micro
Összesen 183 kcal
- 12% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Nátrium
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
127.9 g
Zsír
-
Összesen
99.2 g
-
Telített zsírsav
48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
1198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6032.5 g
-
Cink
1175 mg
-
Szelén
144 mg
-
Kálcium
754 mg
-
Vas
907 mg
-
Magnézium
114 mg
-
Foszfor
1743 mg
-
Nátrium
1113 mg
-
Réz
46 mg
-
Mangán
37 mg
Szénhidrát
-
Összesen
192.6 g
-
Cukor
78 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
708.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
713 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
238 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
113 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
542 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
-
Kolin:
907 mg
-
Retinol - A vitamin:
707 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
50 micro
-
β-crypt
31 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1495 micro
Összesen 2207 kcal
- 12% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Nátrium
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.7 g
Zsír
-
Összesen
8.3 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
506.1 g
-
Cink
99 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
63 mg
-
Vas
76 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
146 mg
-
Nátrium
93 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.2 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
59.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
60 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
-
Kolin:
76 mg
-
Retinol - A vitamin:
59 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
4 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
125 micro
Összesen 185 kcal
Elkészítés
- A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
- A tojások sárgáját a túróval, a tejföllel, cukorral, vaníliával, citromhéjjal és liszttel egy nagyobb keverőtálba tesszük, és botmixerrel összetörjük, hogy minél krémesebb legyen.
- Végül beleforgatjuk a tojásfehérje habot, és egy sütőpapírral kibélelt 25x25 cm-es tepsibe öntjük.
- 160 fokon, alul-felül sütésen, kb. 35 perc alatt megsütjük. Elkészültét tűpróbával ellenőrizzük.
- Házi baracklekvárral kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 35 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x25
Feltöltött képeket nézegettem a neten, és megakadt a tekintetem ezen a recepten. Éppen valami gyors túrós süteményt szerettem volna készíteni. A Rákóczi túróst már többször megsütöttem, így azt most nem választottam. Viszont ebben a süteményben minden benne van, ami abban is, mégis más. Ez lehet a piskótás Rákóczi túrós. Mindenki más-más adagokat írt, amit úgy ítéltem meg, hogy képtelenség lehet abból sütit sütni, így az arany középutat választottam, és magamra hagyatkoztam. Aki gyors, egyszerű, finom sütit szeretne, csak ajánlani tudom.
Hasonló receptek
Túrós szelet Boszi konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Túrós rétes hagyományosan
Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...
Babapiskótás süti egyszerűen
Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...
Túróval töltött, édes zsemle
A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept