pite túrós pite

Túrós lepény GyörgyiKonyhájából

NS

NS

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 30 dkg finomliszt
• 2 ek margarin
• 1 csipet só
• 2 dl tej
• 2.5 g élesztő
• 2 ek cukor
• 3 db tojássárgája
• 1 ek zsemlemorzsa
• 1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A túrótöltelékhez

• 40 dkg tehéntúró
• 3 db tojásfehérje
• 1 ek citromlé
• 6 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

• fahéj ízlés szerint
• 1 dl habtejszín

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

751

Kalória

32.2g

Fehérje

91.2g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

133.7g

Víz

190.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

28.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 1g élesztő

  1 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 15g tojássárgája

  48 kcal

• 3g zsemlemorzsa

  10 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

A túrótöltelékhez

• 100g tehéntúró

  147 kcal

• 30g tojásfehérje

  16 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

A tetejére

• 0g fahéj

  0 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

Összesen 751 kcal

• 11% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 20g margarin

  143 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 3g élesztő

  3 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  40 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A túrótöltelékhez

• 400g tehéntúró

  588 kcal

• 120g tojásfehérje

  62 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

A tetejére

• 0g fahéj

  0 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

Összesen 3001 kcal

• 11% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 22.5g finomliszt

  82 kcal

• 1.5g margarin

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 15g tej

  8 kcal

• 0.2g élesztő

  0 kcal

• 1.5g cukor

  6 kcal

• 4.5g tojássárgája

  14 kcal

• 0.7g zsemlemorzsa

  3 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  5 kcal

• 1.1g finomliszt

  4 kcal

A túrótöltelékhez

• 30g tehéntúró

  44 kcal

• 9g tojásfehérje

  5 kcal

• 0.6g citromlé

  0 kcal

• 4.5g cukor

  17 kcal

• 0.7g vaníliás cukor

  3 kcal

A tetejére

• 0g fahéj

  0 kcal

• 7.5g habtejszín

  22 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  32.2 g

Zsír

• Összesen

  26.7 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  191 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1237.6 g

• Cink

  261 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  193 mg

• Vas

  202 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  362 mg

• Nátrium

  129 mg

• Réz

  10 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  91.2 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  133.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  168 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  38 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  25 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  120 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  137 mg

• Retinol - A vitamin:

  163 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  59 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  179 micro

Összesen 751 kcal

• 11% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  128.9 g

Zsír

• Összesen

  106.9 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  762 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4950.4 g

• Cink

  1044 mg

• Szelén

  168 mg

• Kálcium

  771 mg

• Vas

  806 mg

• Magnézium

  123 mg

• Foszfor

  1448 mg

• Nátrium

  516 mg

• Réz

  41 mg

• Mangán

  34 mg

Szénhidrát

• Összesen

  364.7 g

• Cukor

  116 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  534.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  671 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  154 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  101 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  481 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  210 micro

• Kolin:

  548 mg

• Retinol - A vitamin:

  650 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  235 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  714 micro

Összesen 3001 kcal

• 11% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.7 g

Zsír

• Összesen

  8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  57 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  371.2 g

• Cink

  78 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  60 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  109 mg

• Nátrium

  39 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.3 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  40.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  50 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  36 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  49 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  54 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A meglangyosított 1dl tejet 1 ek cukorral, fél csomag élesztővelpohárban elkeverjük, meleg helyen megkelesztjük.
2. A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, hozzáadjuk az élesztőt, 1 dl tejet és habosra keverjük.
3. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
4. A túrót elkeverjük a hozzávalókkal és a keményre vert tojásfehérjével.
5. A megkelt tésztát lisztezett, olajozott tepsibe tesszük, majd megszórjuk zsemlemorzsával, rátesszük a túrót, a fahéjat, kocka alakban rászórjuk.
6. Előmelegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük.
7. Kihűlt tésztát tejszínhabbal díszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt még nagymamámtól tanultam gyerekkoromban.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Túrós-diós pite

Túrólepény málnával

Habos túrós pite (Túrós pite 3.)

Rácsos túrós lepény

Feketeribizlis-túrós pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kókuszos pite
• vaníliás pite
• amerikai pite
• barackos pite
• sütőtökös pite

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept