Nosalty logó

Túrós lepény mazsolával

Name: Túrós lepény mazsolával
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Rétesliszt; 10 dkg Vaj; 2 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tejföl; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 0 kg Tehéntúró; 15 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 dl Tejföl; 2 db Tojás; 10 dkg Mazsola ízlés szerint

tamil

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg rétesliszt
10 dkg vaj
2 db tojássárgája
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tejföl
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A töltelékhez

0.5 kg tehéntúró
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 tasak vaníliás pudingpor
1 dl tejföl
2 db tojás
10 dkg mazsola (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

1044

Kalória

32.7g

Fehérje

118.8g

Szénhidrát

49.1g

Zsír

183.2g

Víz

296.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

65.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

50g rétesliszt

182 kcal
25g vaj

179 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
38g porcukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
25g tejföl

50 kcal
28g tojás

35 kcal
25g mazsola

75 kcal

Összesen 1044 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

200g rétesliszt

728 kcal
100g vaj

717 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tejföl

396 kcal
3g citromhéj

1 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g tejföl

198 kcal
110g tojás

138 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 4172 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

12.7g rétesliszt

46 kcal
6.4g vaj

46 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
0g só

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
12.7g tejföl

25 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez

31.8g tehéntúró

47 kcal
9.5g porcukor

37 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
6.4g tejföl

13 kcal
7g tojás

9 kcal
6.4g mazsola

19 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.7 g

Zsír

Összesen

49.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

297 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1475.1 g
Cink

326 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

234 mg
Vas

252 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

470 mg
Nátrium

97 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

118.8 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

183.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

334 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 1044 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

130.8 g

Zsír

Összesen

196.2 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1186 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5900.4 g
Cink

1305 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

935 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

1880 mg
Nátrium

387 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

475 g
Cukor

262 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

733 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1363 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

721 mg
Retinol - A vitamin:

1337 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

269 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

974 micro

Összesen 4172 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.6 g
Cink

83 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

60 mg
Vas

64 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

25 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

A tésztához

A réteslisztet átszitáljuk, és összegyúrjuk a vajjal, tojások sárgájával, csipet sóval és 2 dl tejföllel, vaníliás cukorral, és belereszeljük a 1/2 citrom héját. A tésztát jól összegyúrjuk, megfelezzük, majd az egyik felét kinyújtva tepsibe fektetjük.
Elkészítjük a tölteléket: a túrót áttörjük, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, 1 dl tejfölt, a 2 tojás sárgáját és a vaníliás pudingport, végül a mazsolát. A tojások fehérjét habbá verjük, és óvatosan a krémhez keverjük.
Egyenletesen elosztva rákenjük a tepsiben levő tésztára.
A tészta másik felét is kinyújtjuk, és beborítjuk vele a tölteléket.
Villával megszúrkáljuk a tetejét, és előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
A sütőből kivéve kicsit pihentetjük, majd porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x5

Ezt a receptet véletlenül találtam, és mivel nagyon szeretjük a túrós sütiket, így hát rögtön ki is akartam próbálni.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Túrós pite epres-rebarbarás szósszal

Túrós pite 8. - habos

Kapros-túrós lepény 2.

Epres túrós pite

Túrós lepény almával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

túrós pite

Gyors túrós-barackos pite

A hazai lágy aludttejrögök és a még éppen szezonját élő gyümölcs tökéletes mennyegzője ez a sütemény. A pár hozzávalós recept szuper hangolódás a nyár búcsúztatására, hiszen ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept