Nosalty logó

Túrós-mákos béles

Name: Túrós-mákos béles
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 db Tojás nagy; 12 dkg Margarin; 1 dl Tejföl; 1 ek Porcukor; 1 tk Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 50 dkg Tehéntúró; 2 db Tojás; 1 dl Tejföl; 25 dkg Porcukor; 15 dkg Mák darált; 10 dkg Mazsola; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 kk Só; 3 ek Tej

Redy

Túrós-mákos béles

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1 db tojás (nagy)
12 dkg margarin
1 dl tejföl
1 ek porcukor
1 tk sütőpor
1 kávéskanál só

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
2 db tojás
1 dl tejföl
25 dkg porcukor
15 dkg mák (darált)
10 dkg mazsola
2 csomag vaníliás cukor
1 kk só

A tetejére

3 ek tej

Tápanyag és kalória

882

Kalória

26.7g

Fehérje

102.8g

Szénhidrát

41.7g

Zsír

114.3g

Víz

109.7g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

61.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
9g tojás

12 kcal
20g margarin

143 kcal
17g tejföl

33 kcal
1g porcukor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal

A töltelékhez

83g tehéntúró

123 kcal
18g tojás

23 kcal
17g tejföl

33 kcal
42g porcukor

161 kcal
25g mák

131 kcal
17g mazsola

50 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g só

0 kcal

A tetejére

5g tej

3 kcal

Összesen 882 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
55g tojás

69 kcal
120g margarin

860 kcal
100g tejföl

198 kcal
7g porcukor

27 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tejföl

198 kcal
250g porcukor

968 kcal
150g mák

788 kcal
100g mazsola

299 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
4g só

0 kcal

A tetejére

30g tej

17 kcal

Összesen 5285 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

13.9g finomliszt

50 kcal
3.1g tojás

4 kcal
6.7g margarin

48 kcal
5.5g tejföl

11 kcal
0.4g porcukor

2 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.2g só

0 kcal

A töltelékhez

27.7g tehéntúró

41 kcal
6.1g tojás

8 kcal
5.5g tejföl

11 kcal
13.9g porcukor

54 kcal
8.3g mák

44 kcal
5.5g mazsola

17 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.2g só

0 kcal

A tetejére

1.7g tej

1 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

41.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2233.4 g
Cink

219 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

522 mg
Vas

170 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

546 mg
Nátrium

618 mg
Réz

9 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

102.8 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

114.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 882 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

160.3 g

Zsír

Összesen

250 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

77 g
Koleszterin

658 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13400.3 g
Cink

1317 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

3130 mg
Vas

1022 mg
Magnézium

683 mg
Foszfor

3277 mg
Nátrium

3707 mg
Réz

53 mg
Mangán

52 mg

Szénhidrát

Összesen

617.1 g
Cukor

370 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

685.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1463 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

127 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

530 mg
Retinol - A vitamin:

1396 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

782 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

783 micro

Összesen 5285 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

743.6 g
Cink

73 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

174 mg
Vas

57 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

206 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

33 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat cipóvá összegyúrjuk, és egyharmad-kétharmad arányban kettévágjuk.
A nagyobbik tésztadarabot lisztezett deszkán egy nagy tepsiméretre kinyújtjuk.
A tepsit kibéleljük vele, és félretesszük. (A másik tésztadarabot a felhasználásig a hűtőben tartjuk).
A töltelékhez a túrót áttörjük, majd a felvert tojásokkal, a tejföllel, a mákkal, a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval összekeverjük.
A mazsolát is hozzákeverjük, és a tölteléket a tepsiben lévő tésztára simítjuk.
A másik, félretett tésztadarabot is kinyújtjuk tepsi méretűre, és rátesszük. (Nem baj, ha elszakad a tészta, "megfoltozható".)
A tetejét megkenjük a tejjel, és villával megszurkáljuk.
Előmelegített forró sütőbe toljuk, közepes lángon 10 percig, majd kis lángon kb. 30 percig sütjük.
Kockára vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p

Szenvedélyesen gyűjtöm a recepteket, több füzetnyi újságkivágásom van. Ez a gyűjteményem egyik kedvenc mákos sütije, mivel alul-fölül nagyon vékony a tészta, így lényegnek marad a túrós-mákos "csodatöltelék"!

Hasonló receptek

Összes béles

Diós béles Mymo konyhájából

Túrós-vaníliás óriásbéles

Nagyi túrós bélese

Fűszeres almás béles tejfölös tésztával

Marcipános-körtés béles

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept