Túrós-mákos rétes
Vica Konyha
4adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 csomag réteslap
- 25 dkg tehéntúró (félzsíros)
- 4 ek cukor
- 2 evőkanál búzadara
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg mazsola (ízlés szerint)
- 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
- 10 dkg mák (darált)
- 10 dkg porcukor
- 0.5 citromból nyert citromlé
- 0.5 dl napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
672
Kalória
20.2g
Fehérje
93.2g
Szénhidrát
25.5g
Zsír
55.7g
Víz
-
Koleszterin
6.3g
Élelmi rost
56.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
38g réteslap
111 kcal
-
63g tehéntúró
92 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
6g búzadara
22 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
-
25g mazsola
75 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
25g mák
131 kcal
-
25g porcukor
97 kcal
-
5g citromlé
1 kcal
-
11g napraforgó olaj
94 kcal
Összesen 672 kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
150g réteslap
443 kcal
-
250g tehéntúró
368 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
24g búzadara
86 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
100g mazsola
299 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
-
100g mák
525 kcal
-
100g porcukor
387 kcal
-
20g citromlé
4 kcal
-
43g napraforgó olaj
376 kcal
Összesen 2683 kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
17.9g réteslap
53 kcal
-
29.8g tehéntúró
44 kcal
-
4.8g cukor
18 kcal
-
2.9g búzadara
10 kcal
-
1.2g vaníliás cukor
5 kcal
-
11.9g mazsola
36 kcal
-
0.4g citromhéj
0 kcal
-
11.9g mák
63 kcal
-
11.9g porcukor
46 kcal
-
2.4g citromlé
1 kcal
-
5.1g napraforgó olaj
45 kcal
Összesen 321 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Magnézium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
20.2 g
Zsír
-
Összesen
25.5 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1235.8 g
-
Cink
165 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
428 mg
-
Vas
128 mg
-
Magnézium
103 mg
-
Foszfor
371 mg
-
Nátrium
25 mg
-
Réz
7 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
93.2 g
-
Cukor
56 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
55.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
-
Kolin:
5 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1 micro
Összesen 672 kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Magnézium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
80.9 g
Zsír
-
Összesen
102.1 g
-
Telített zsírsav
20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4943.1 g
-
Cink
659 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
1711 mg
-
Vas
512 mg
-
Magnézium
411 mg
-
Foszfor
1483 mg
-
Nátrium
99 mg
-
Réz
27 mg
-
Mangán
27 mg
Szénhidrát
-
Összesen
372.8 g
-
Cukor
226 mg
-
Élelmi rost
25 mg
Víz
-
Összesen
222.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
19 mg
-
C vitamin:
15 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
-
Kolin:
21 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
4 micro
Összesen 2683 kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Magnézium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.6 g
Zsír
-
Összesen
12.2 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
588.8 g
-
Cink
78 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
204 mg
-
Vas
61 mg
-
Magnézium
49 mg
-
Foszfor
177 mg
-
Nátrium
12 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
44.4 g
-
Cukor
27 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
26.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
-
Kolin:
3 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 321 kcal
Elkészítés
- Túrótöltelék elkészítése: a túrót, kristálycukrot, búzadarát, vaníliáscukrot, mazsolát összekeverjük, és állni hagyjuk.
- Mák töltelék elkészítése: a mákot a cukorral összekeverjük beleöntjük a citromlevet, és jól összedolgozzuk, akkor jó az állaga, ha nedves, de pergethetős. (Ha kevés a citromlé, pici tejet tehetünk hozzá.)
- Egy nyújtó deszkára kiveszünka csomagból 3 lapot, 1 réteget megkenünkolajjal, vékonyan beszórjuk mákkal, ráhelyezzük a 2. lapot, azt is megkenjük, megszórjuk, majd a 3. lap következik. Ezt is megkenjük olajjal, egyik szélére 4-5 cm-es csíkban felkenjük a túrókrém felét, a többi felületet megszórjuk vékonyan mákkal, és feltekerjük.
- Még egy túróst készítünk, majd a maradék lapokból a maradék mákkal mákos rétest készítünik. Természetesen itt is megkenjük egyenként a lapokat, és megszórjuk mákkal is. Majd a végén a maradék mákból készítünk egy 4-5 cm-es csíkot, és ezt is felgöngyöljük.
- Végül mind a 3 szál rétes tetejét megkenjük olajjal.Előmelegített sütőben készre sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 190 °C
A lapok közzé szórt mák nem engedi a lapokat összetapadni, a házilag nyújtott réteshez hasonlóan leveles, pergős lesz a tészta.
Hasonló receptek
Kapros-túrós leveles rétes cukkinivel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Káposztás rétes házi tésztával
Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...
Szőlős rétes borsodóval
Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...
Meggyes rétes házi tésztából
Egy jó rétes sose rossz, még kicsit langyosan, egy gombóc vaníliafagylalttal tálalva kevés sütemény veheti fel vele a versenyt. Aki pedig már készítette házi tésztával, az tudhatja, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept