Nosalty logó

Túrós-málnás máktorta

Name: Túrós-málnás máktorta
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Margarin; 1 púpozott ek Porcukor; 3 db Tojás; 7 teáskanál Cukor kristály; 5 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor csapott; 12 dkg Mák darált; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 25 dkg Tehéntúró; 18 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 0 db Citrom reszelt héja és szűrt leve; 50 dkg Málna; 1 csomag Tortazselé piros

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 dkg margarin
1 púpozott ek porcukor
3 db tojás
7 teáskanál cukor (kristály)
5 dkg finomliszt
1 tk sütőpor (csapott)
12 dkg mák (darált)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A krémhez

25 dkg tehéntúró
18 dkg margarin
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
0.5 db citrom (reszelt héja és szűrt leve)

A tetejére

50 dkg málna
1 csomag tortazselé (piros)

Tápanyag és kalória

1061

Kalória

23g

Fehérje

83g

Szénhidrát

73.7g

Zsír

203.9g

Víz

135g

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

55g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

20g margarin

143 kcal
5g porcukor

19 kcal
41g tojás

52 kcal
9g cukor

34 kcal
13g finomliszt

46 kcal
1g sütőpor

0 kcal
30g mák

158 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
45g margarin

323 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
21g citrom

3 kcal

A tetejére

125g málna

65 kcal
3g tortazselé

10 kcal

Összesen 1061 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

80g margarin

574 kcal
20g porcukor

77 kcal
165g tojás

208 kcal
35g cukor

135 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
120g mák

630 kcal
3g citromhéj

1 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
180g margarin

1291 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
85g citrom

13 kcal

A tetejére

500g málna

260 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 4245 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

4.9g margarin

35 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
10.2g tojás

13 kcal
2.2g cukor

8 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
7.4g mák

39 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A krémhez

15.4g tehéntúró

23 kcal
11.1g margarin

80 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
5.2g citrom

1 kcal

A tetejére

30.8g málna

16 kcal
0.7g tortazselé

3 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

73.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1725.1 g
Cink

166 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

578 mg
Vas

130 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

557 mg
Nátrium

114 mg
Réz

7 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

83 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

203.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

593 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

557 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

412 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

356 micro

Összesen 1061 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

91.9 g

Zsír

Összesen

294.9 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

102 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6900.4 g
Cink

664 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

2312 mg
Vas

519 mg
Magnézium

582 mg
Foszfor

2229 mg
Nátrium

454 mg
Réz

28 mg
Mangán

32 mg

Szénhidrát

Összesen

332.2 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

815.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2372 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

160 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

281 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

539 mg
Retinol - A vitamin:

2229 micro
α-karotin

80 micro
β-karotin

1648 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1425 micro

Összesen 4245 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

425.4 g
Cink

41 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

143 mg
Vas

32 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

28 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük. A mákot összekeverjük az átszitált liszttel és a sütőporral. Egy kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral.
A puha margarint a porcukorral habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a lereszelt citromhéj. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egyesével a habos margarinhoz adjuk. A fehérjét a kristálycukorral krémes habbá verjük.
A fehérjehab 1/3-át a margarinos alaphoz keverjük. A maradékot a lisztes keverékhez adjuk, és óvatosan egyneművé keverjük.
Tortaformába öntve, elsimítjuk, megsütjük. Sütőből kivéve egy kis késsel körbevágjuk a forma szélénél, és hagyjuk kihűlni.
Közben elkészítjük a túrókrémet. A hozzávalókat egy tálban a puha margarinnal habosra keverjük, majd a formában lévő kihűlt tésztára öntjük.
Málnaszemekkel kirakjuk a torta tetejét, és hűtőbe téve, rövid ideig előhűtjük.
A zselét a zacskóján lévő utasítás szerint elkészítjük, amit a torta tetejére öntünk. Újabb dermesztés után szeletelhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 23

Ezt a tortát a páromnak készítettem el... ő ennyire gyümölcsmániás. Szerinte nagyon finom süti lett, csinálhattam máskor is! :D

Hasonló receptek

Összes máktorta

Cirtomkrémes máktorta

Tojáslikőrös máktorta

Kérmes mákos piskótatorta

Máktorta 10. - csokoládés, meggymártással

Máktorta 5.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept