Nosalty logó

Túrós mazsolás muffin Brigitől

Name: Túrós mazsolás muffin Brigitől
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Tehéntúró; 6 ek Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 100 g Mazsola; 500 g Finomliszt; 2 dl Napraforgó olaj; 2 teáskanál Szalalkáli; 1 késhegynyi Só; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 3 db Tojás; 3 teáskanál Rum; 0 dl Tej

Brigi

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g tehéntúró
6 ek cukor
1 citromból nyert citromhéj
100 g mazsola
500 g finomliszt
2 dl napraforgó olaj
2 teáskanál szalalkáli
1 késhegynyi só
1 kávéskanál vaníliaaroma
3 db tojás
3 teáskanál rum
0.5 dl tej

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

746

Kalória

19.1g

Fehérje

88.7g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

62.3g

Víz

90g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

42g tehéntúró

61 kcal
10g cukor

39 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g mazsola

50 kcal
83g finomliszt

303 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
28g tojás

35 kcal
2g rum

3 kcal
8g tej

5 kcal

Összesen 746 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

250g tehéntúró

367 kcal
60g cukor

232 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g mazsola

299 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
1g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
165g tojás

208 kcal
9g rum

21 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 4481 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

19.1g tehéntúró

28 kcal
4.6g cukor

18 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
7.6g mazsola

23 kcal
38.1g finomliszt

139 kcal
13g napraforgó olaj

115 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
12.6g tojás

16 kcal
0.7g rum

2 kcal
3.8g tej

2 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

700.3 g
Cink

109 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

81 mg
Vas

85 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

117 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

88.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 746 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

114.8 g

Zsír

Összesen

207.5 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4202 g
Cink

656 mg
Szelén

215 mg
Kálcium

484 mg
Vas

510 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

1407 mg
Nátrium

701 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

532.4 g
Cukor

137 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

374 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

490 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

821 micro

Összesen 4481 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.5 g
Cink

50 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

37 mg
Vas

39 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

53 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A tojásokat, a cukrot egy tálba tesszük, robotgéppel eldolgozzuk, hozzáadjuk az olajat, vanília aromát, citrom héjat, tejet, sót. Majd hozzákeverjük a lisztet, szalalkálit. Ha túl sűrű a massza, akkor lazíthatjuk tejjel. A tej mennyisége a tojások méretétől is függhet. Sűrű, kanalazható állagú masszát kell kapnunk.
A mazsolát egy kisebb edényben, kevés vízzel és a rummal (rum aromával is lehet helyettesíteni) felforraljuk, majd leszűrjük.
A leszűrt mazsolát elkeverjük a masszában egy fakanál vagy lapát segítségével, majd hozzáadjuk a túrót, és ezt is óvatosan elkeverjük, ügyeljünk arra, hogy teljesen ne törjük össze, és maradjanak kisebb egész csomócskák.
Muffin formába kanalazzuk, előmelegített sütőben közepes lángon készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Gyors és kiadós túrós süteményt szerettem volna, amihez elegendő egy csomag túró.

Hasonló receptek

Összes túrós muffin

Ribizlilekváros túrómuffin

Túrós muffin Inom konyhájából

Reszelt muffin

Reszelt túrós muffin

Búvártúrós ahogy Mercedes készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

nutellás muffin

Extrán nutellás muffin

A mogyorókrém szuperül kombinálható szinte bármivel. Lehet szó gyümölcsről, vagy más hozzávalóról, mogyorókrémmel könnyedén feldobhatjuk az egyszerűbb harapnivalókat, recepteket.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept