Nosalty logó

Túrós-mazsolás vatruska körfonással

Iluska

3adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

kelt tészta

30 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
1.5 dkg friss élesztő
2 ek cukor
1 ek napraforgó olaj
1 csipet só
1.6 dl tej (langyos)
1 db tojássárgája (kenéshez)

túrós krém

25 dkg tehéntúró
7 dkg mazsola
1 db tojássárgája
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek tejföl

Tápanyag és kalória

873

Kalória

30g

Fehérje

145g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

98.4g

Víz

224.9g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

63.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír

kelt tészta

100g finomliszt

364 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
7g cukor

26 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
53g tej

30 kcal
7g tojássárgája

21 kcal

túrós krém

83g tehéntúró

123 kcal
23g mazsola

70 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
33g cukor

129 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
13g tejföl

26 kcal

Összesen 873 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír

kelt tészta

300g finomliszt

1092 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
20g cukor

77 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
160g tej

90 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

túrós krém

250g tehéntúró

368 kcal
70g mazsola

209 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 2620 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír

kelt tészta

29g finomliszt

106 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g só

0 kcal
15.5g tej

9 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal

túrós krém

24.2g tehéntúró

36 kcal
6.8g mazsola

20 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
9.7g cukor

37 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
3.9g tejföl

8 kcal

Összesen 254 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1148.4 g
Cink

218 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

198 mg
Vas

169 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

396 mg
Nátrium

65 mg
Réz

9 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

145 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

98.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

237 micro

Összesen 873 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

89.9 g

Zsír

Összesen

55.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

675 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3445.1 g
Cink

655 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

593 mg
Vas

507 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

1187 mg
Nátrium

196 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

435 g
Cukor

192 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

295.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

278 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

289 micro
Kolin:

544 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

712 micro

Összesen 2620 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

333.5 g
Cink

63 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

57 mg
Vas

49 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

19 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

29 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

kelt tészta

Az élesztőt, kevés langyos tejet elvéve, kis mennyiségű cukorral felfuttatjuk. A lisztet a megkelt élesztővel, sóval, tojássárgájával, olajjal lazán összeforgatjuk. A langyos tejet hozzáadagolva elkezdünk levegőt juttatni a tésztánkba. Mikor egyenletes, sima tésztát kapunk, ami teljesen összeállt gombóccá, akkor belisztezzük az alját (hogy ne ragadjon le) és tetejét (hogy ne száradjon ki). Letakarjuk egy konyharuhával, és langyos helyen 1 óráig kelesztjük.
Közben a túrót villával összetörjük ,cukrozzuk, tojássárgáját, tejfölt adunk hozzá. Beleszórjuk a mazsolát is. Jól elkeverjük.
Ha megkelt a tészta, narancs nagyságú gömböket alakítunk, melyet ellapogatunk (hagyjunk a fonásnak is tésztát). Sütőpapíros tepsibe pakoljuk.
Fonást készítünk a kör alakú tésztánk köré, és mindegyiket átkenjük kissé felvert tojássárgájával. Rápakoljuk a túrós tölteléket, elosztjuk szépen mindegyiken.
200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sosem csináltam nagy ügyet egy kelt tészta elkészítésénél, és másnak sem szabad tőle tartania, csak meg kell próbálni!! Mi nagyon kedveljük, szinte bármi elkészíthető egy jó kelt tésztából!! :-)))

Hasonló receptek

Összes ökörszem

Áfonyás ökörszemek

Ökörszem

Őszi gyümölcskosár

Vatruska

Moravai kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept