Nosalty logó

Túrós-meggyes piskótafantázia

Name: Túrós-meggyes piskótafantázia
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 25 dkg Porcukor; 25 dkg Tehéntúró; 20 dkg Rétesliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Napraforgó olaj; 25 dkg Tehéntúró; 0 l Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 40 dkg Meggybefőtt vagy friss meggy; 5 dkg Porcukor; 0 db Citrom; 3 dl Meggylé; 1 csomag Tortazselé piros

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
25 dkg porcukor
25 dkg tehéntúró
20 dkg rétesliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek napraforgó olaj

A krémhez

25 dkg tehéntúró
0.5 l tej
1 csomag vaníliás pudingpor
40 dkg meggybefőtt (vagy friss meggy)
5 dkg porcukor
0.5 db citrom

A bevonóhoz

3 dl meggylé
1 csomag tortazselé (piros)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

982

Kalória

35.1g

Fehérje

162.7g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

142.6g

Víz

180g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

89.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
63g porcukor

242 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
125g tej

70 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
100g meggybefőtt

72 kcal
13g porcukor

48 kcal
21g citrom

3 kcal

A bevonóhoz

75g meggylé

30 kcal
3g tortazselé

10 kcal

Összesen 982 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
250g porcukor

968 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
500g tej

280 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g meggybefőtt

288 kcal
50g porcukor

194 kcal
85g citrom

13 kcal

A bevonóhoz

300g meggylé

120 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 3929 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

8.5g tojás

11 kcal
9.7g porcukor

37 kcal
9.7g tehéntúró

14 kcal
7.7g rétesliszt

28 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

A krémhez

9.7g tehéntúró

14 kcal
19.3g tej

11 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

7 kcal
15.5g meggybefőtt

11 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
3.3g citrom

1 kcal

A bevonóhoz

11.6g meggylé

5 kcal
0.5g tortazselé

2 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.1 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1868 g
Cink

326 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

391 mg
Vas

252 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

542 mg
Nátrium

275 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

162.7 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

142.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 982 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

140.6 g

Zsír

Összesen

73.5 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7472 g
Cink

1304 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

1566 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

2167 mg
Nátrium

1101 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

650.7 g
Cukor

357 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

570.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

592 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1015 micro

Összesen 3929 kcal

10% Fehérje
45% Szénhidrát
5% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.9 g
Cink

50 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

61 mg
Vas

39 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

43 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

22.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta készítése:
Az egész(!) tojásokat habosra keverjük a porcukorral.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a túrót.
Belekeverjök a réteslisztet, a sütőport, majd az olajat is elkeverjük benne.
Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük, míg a teteje szép aranybarna nem lesz. A meggyeket elszórva lehet rakni sütés előtt a tetejére, azok szépen besüllyednek.
A kész tésztát egy tálcára borítjuk és hagyjuk kihűlni.
A krém készítése:
Előírás szerint elkészítjük a vaníliapudingot.
Ha kihűlt, belekeverjük a túrót, a porcukrot, a citrom reszelt héját és levét.
Végül hozzáadjuk a lecsepegtett meggyet.
Hűtőbe tesszük, míg elkészül a zselatinos bevonó, amelyet a leírás szerint készítünk el, DE 3 dl meggylével.
Összeállítás:
Az elkészült krémet a túrós piskóta tetjére simítjuk és rákanalazzuk a tortazselét, amikor már lehet (ld: előírás).
Hűtőbe tesszük legalább fél órára, ill. fogyasztásig.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p

A meggyek szépen kiülnek a túrós krémre és ez kap egy nagyon szép mélyrózsaszínes-bordós bevonatot, ezzel esztétikailag is kényeztetve bennünket :). Párocskámnak és egyik barátunknak is nagyon ízlett ez a saját ihletésű sütemény. Az igazat megvallava megijedtem a krém elkészítésénél, hogy a meggy miatt nem szilárdul meg a puding annyira, de a zselatin szépen megfogta, így 3/4 óra hűtés után gyönyörűen szelhető lett szerencsére :) (vizes késsel). Szerintem más gyümölccsel is megállná a helyét, pl ribizli, körte, szőlő... ki is fogom próbálni. Önmagában a túrós piskóta is nagyon finom, az adott gyümölccsel megtűzdelve.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Tavaszi epres szelet

Szőlős-banános mascarponés piskóta

Gertrud szelet

Epres-kókuszos gyümölcskrémes

Eperkrémes szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept