Nosalty logó

Túrós-narancsos kocka

Name: Túrós-narancsos kocka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 15 dkg Cukor; 11 dkg Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Tehéntúró; 2 dl Habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; 1 db Tojás; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukor ízlés szerint; 10 dkg Lekvár/ dzsem

Alexandra

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
15 dkg cukor
11 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
2 dkg cukrozatlan kakaópor

A krémhez

25 dkg tehéntúró
2.5 dl habtejszín
1 csomag zselatinfix
1 db tojás
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
1 csomag vaníliás cukor
1 ek cukor (ízlés szerint)
10 dkg lekvár/ dzsem

Tápanyag és kalória

735

Kalória

26g

Fehérje

89g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

151.6g

Víz

339.4g

Koleszterin

Élelmi rost

58.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

69g tojás

87 kcal
38g cukor

145 kcal
28g rétesliszt

100 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
63g habtejszín

183 kcal
5g zselatinfix

7 kcal
14g tojás

17 kcal
2g narancshéj

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g cukor

10 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal

Összesen 735 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
150g cukor

581 kcal
110g rétesliszt

400 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
250g habtejszín

730 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
55g tojás

69 kcal
6g narancshéj

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g cukor

39 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 2934 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

21.7g tojás

27 kcal
11.8g cukor

46 kcal
8.7g rétesliszt

32 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

19.7g tehéntúró

29 kcal
19.7g habtejszín

58 kcal
1.6g zselatinfix

2 kcal
4.3g tojás

5 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g cukor

3 kcal
7.9g lekvár/ dzsem

22 kcal

Összesen 231 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26 g

Zsír

Összesen

31.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

339 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1814.1 g
Cink

164 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

373 mg
Vas

128 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

671 mg
Nátrium

382 mg
Réz

7 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

89 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

151.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

291 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

230 mg
Retinol - A vitamin:

287 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

372 micro

Összesen 735 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

103.9 g

Zsír

Összesen

126.3 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1358 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7256.3 g
Cink

657 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

1492 mg
Vas

511 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

2684 mg
Nátrium

1530 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

355.9 g
Cukor

235 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

606.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1163 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

296 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

919 mg
Retinol - A vitamin:

1150 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1488 micro

Összesen 2934 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

572.3 g
Cink

52 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

118 mg
Vas

40 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

212 mg
Nátrium

121 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

24 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A tésztához

Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig habosra keverjük.
A lisztet, a sütőport és a kakaót összekeverjük, és rászórjuk a tojásos krémre.
A tojások fehérjét kihabosítjuk, és belekeverjük a kakaós masszába.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és tűpróbáig sütjük.
Mikor a tészta megsült, rácsra borítjuk, leszedjük róla a sütőpapírt, és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt kettévágjuk.
A krém:
A túrót szitán áttörjük.
Hozzáadjuk a kétféle cukrot, a narancs reszelt héját, a zselatinfixet, és a tojást.
A tejszínt felverjük és a túróhoz adjuk.
A tészta egyik felét visszatesszük a sütőpapíros tepsibe, megkenjük lekvárral, és rásimítjuk a túrókrémet. Majd ismét megkenjük lekvárral, és rátesszük a tészta másik felét is.
Porcukorral megszórjuk. Majd tálalásig hűtőben tartjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x35

Valami könnyű túrós édességre vágytunk. Ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Mandarinos-túrós szelet

Egyszerű zabpelyhes süti

Golyós túrós

Túrós-szilvalekváros csacsifüle

Pár perces túrós süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept