Nosalty logó

Túrós nokedli ahogy Papillon készíti

Häxa

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A nokedlihez

25 dkg tehéntúró
20 dkg finomliszt
4 db tojás
só ízlés szerint
kapor ízlés szerint

A tálaláshoz

1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
10 dkg bacon
1 dl tejföl
5 dkg sajt
0.5 ek kapor

Tápanyag és kalória

561

Kalória

28.5g

Fehérje

43.5g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

141.4g

Víz

226.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A nokedlihez

63g tehéntúró

92 kcal
50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal

A tálaláshoz

2g napraforgó olaj

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g bacon

98 kcal
25g tejföl

50 kcal
13g sajt

44 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 561 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A nokedlihez

250g tehéntúró

368 kcal
200g finomliszt

728 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal

A tálaláshoz

8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g bacon

393 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g sajt

176 kcal
2g kapor

1 kcal

Összesen 2245 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A nokedlihez

24.5g tehéntúró

36 kcal
19.6g finomliszt

71 kcal
21.6g tojás

27 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal

A tálaláshoz

0.8g napraforgó olaj

7 kcal
8.8g vöröshagyma

3 kcal
9.8g bacon

39 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
4.9g sajt

17 kcal
0.1g kapor

0 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.5 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1297.8 g
Cink

164 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

198 mg
Vas

127 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

382 mg
Nátrium

344 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

141.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 561 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.9 g

Zsír

Összesen

116.6 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

907 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5191.1 g
Cink

657 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

792 mg
Vas

507 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

1526 mg
Nátrium

1377 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

174.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

565.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

608 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

185 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

669 mg
Retinol - A vitamin:

598 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1017 micro

Összesen 2245 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

509.2 g
Cink

64 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

78 mg
Vas

50 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

135 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

17.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A nokedlihez

A túrót, tojást, lisztet, sót, kaprot összekeverjük, kicsit állni hagyjuk. Kb. olyan sűrűnek kell lennie, mint a normális nokedlitészta.
Vizet forralunk egy kevés sóval és olajjal, ha már lobog, a tésztát beleszaggatjuk, átkavarjuk, és szinte azonnal feljönnek a knöpflik a víz tetejére, tehát kész is van. Leszűrjük.
Kevés olajon, de nagy serpenyőben az apróra vágott hagymát és bacont megpirítjuk, a leszűrt nokedlit beleforgatjuk, picit piríthatjuk is, ha az éhségünk foka még engedi.
Tejföllel, reszelt sajttal, esetleg még egy kis kaporral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Ez igazából a Quarkknöpfle saját ízlésre variálva, kicsit turbósabb-magyarosabb változatban. Amúgy egyszerűségéhez képest nagyon finom - szerintem.

Hasonló receptek

Összes nokedli

Gluténmentes nokedli

Túrós nokedli Zsuzsa konyhájából

Krumplis-túrós rakott nokedli

Neszmélyi hagymás-túrós

Gombás-spenótos spätzl

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept