Nosalty logó

Túrós nokedli zsemlemorzsával

Name: Túrós nokedli zsemlemorzsával
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Tehéntúró krémes; 4 db Tojás; 300 g Finomliszt; 0 kk Só; 100 ml Tej; 200 g Zsemlemorzsa; 4 ek Vaj

Glaser

4adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A nokedlihez:

250 g tehéntúró (krémes)
4 db tojás
300 g finomliszt
0.5 kk só
100 ml tej

A pirított zsemlemorzsához:

200 g zsemlemorzsa
4 ek vaj

Tápanyag és kalória

746

Kalória

31.4g

Fehérje

96.5g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

95.7g

Víz

210.1g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

A nokedlihez:

63g tehéntúró

92 kcal
55g tojás

69 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g só

0 kcal
25g tej

14 kcal

A pirított zsemlemorzsához:

50g zsemlemorzsa

198 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 746 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

A nokedlihez:

250g tehéntúró

368 kcal
220g tojás

277 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
2g só

0 kcal
100g tej

56 kcal

A pirított zsemlemorzsához:

200g zsemlemorzsa

790 kcal
56g vaj

402 kcal

Összesen 2985 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

A nokedlihez:

22.2g tehéntúró

33 kcal
19.5g tojás

25 kcal
26.6g finomliszt

97 kcal
0.2g só

0 kcal
8.9g tej

5 kcal

A pirított zsemlemorzsához:

17.7g zsemlemorzsa

70 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.4 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1656.7 g
Cink

164 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

212 mg
Vas

129 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

383 mg
Nátrium

655 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

96.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

95.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 746 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

125.5 g

Zsír

Összesen

96.9 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

841 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6627 g
Cink

658 mg
Szelén

212 mg
Kálcium

847 mg
Vas

517 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

1531 mg
Nátrium

2621 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

385.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

382.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

693 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

65 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

385 micro
Kolin:

640 mg
Retinol - A vitamin:

686 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1028 micro

Összesen 2985 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

587.5 g
Cink

58 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

75 mg
Vas

46 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

232 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A nokedlihez:

A nokedlihez a hozzávalókból sima tésztát kavarunk. Kb. 10 percet hagyjuk állni.
A tésztát nokedli szaggatóba tesszük, sós lobogó vízbe szaggatjuk, és főzzük, amíg feljönnek a víz tetejére.
A vajban megpirítjuk a zsemlemorzsát.
A nokedliket leszűrjük, majd megforgatjuk a pirított zsemlemorzsában. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 3 p

Egy egyszerű desszert, amely egy laktató leves után második fogásnak is megfelel. Én most egyszerűen porcukorral megszórva tálaltam, de tálalhatjuk almapürével is.

Hasonló receptek

Összes galuska

Spenótos-túrós nokedli

Fokhagymás-tejes galuska juhtúróval

Szuperegyszerű krémsajtos galuska

Käsespätzle baconnel és karamellizált hagymával

Verebélyi galuska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept