Nosalty logó

Túrós nokedli Zsuzsa konyhájából

Name: Túrós nokedli Zsuzsa konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Tönkölybúza liszt; 3 db Tojás; 0 ízlés szerint Só

8zsuzsa8

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
25 dkg tönkölybúza liszt
3 db tojás
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

355

Kalória

23.7g

Fehérje

46g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

78.9g

Víz

135g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
63g tönkölybúza liszt

211 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 355 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
250g tönkölybúza liszt

845 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1421 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

37.6g tehéntúró

55 kcal
37.6g tönkölybúza liszt

127 kcal
24.8g tojás

31 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.7 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1016 g
Cink

165 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

87 mg
Vas

128 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

442 mg
Nátrium

68 mg
Réz

7 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

46 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

78.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 355 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

94.7 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4063.8 g
Cink

660 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

349 mg
Vas

514 mg
Magnézium

372 mg
Foszfor

1770 mg
Nátrium

271 mg
Réz

26 mg
Mangán

27 mg

Szénhidrát

Összesen

184 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

315.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

427 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1153 micro

Összesen 1421 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

611.1 g
Cink

99 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

52 mg
Vas

77 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

266 mg
Nátrium

41 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

47.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

45 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

173 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A túrót áttörjük. Elkeverjük a liszttel, tojással, csipet sóval(ha nem törjük át a túrót, szétesik a tészta).
Kevés langyos vízzel a szokásosnál kissé keményebb nokedlitésztát kavarunk.
Forrásban lévő sós vízbe nokedliket szaggatunk.
Ha a nokedlik feljönnek a víz tetejére, leszűrjük, leöblítjük.
Egy lábosba forró zsiradékra dobjuk, elkeverjük, kissé szikkasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Cukorbetegségem miatt kevés szénhidrátot ehetek, ezért kerestem olyan köretfélét, amelyből én is normális adagot ehettem. Mivel a túróban kevés a szénhidrát, helyettesítem vele a lisztet. Azt hiszem valahol a Kisalföldön készítik így a nokedlit.

Hasonló receptek

Összes nokedli

Osztrák sajtos nokedli dio konyhájából

Nokedli tejjel készítve

Krumplis-túrós rakott nokedli

Gluténmentes nokedli

Paleo karfiolos-brokkolis nokedli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept