Nosalty logó

Túrós nudli

Name: Túrós nudli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Tönkölybúza liszt; 1 csipet Só; 3 db Tojás; 4 ek Kókuszzsír; 8 ek Zsemlemorzsa

Rammy-konyhája

Túrós nudli

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
20 dkg tönkölybúza liszt
1 csipet só
3 db tojás
4 ek kókuszzsír
8 ek zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

413

Kalória

23g

Fehérje

35.7g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

82.1g

Víz

90g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
33g tönkölybúza liszt

113 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
13g zsemlemorzsa

53 kcal

Összesen 413 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
200g tönkölybúza liszt

676 kcal
0g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
60g kókuszzsír

535 kcal
80g zsemlemorzsa

316 kcal

Összesen 2470 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

49.8g tehéntúró

73 kcal
19.9g tönkölybúza liszt

67 kcal
0g só

0 kcal
16.4g tojás

21 kcal
6g kókuszzsír

53 kcal
8g zsemlemorzsa

31 kcal

Összesen 245 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1104.4 g
Cink

218 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

114 mg
Vas

169 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

364 mg
Nátrium

150 mg
Réz

9 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

82.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 413 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

138.1 g

Zsír

Összesen

117.3 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6626.5 g
Cink

1310 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

682 mg
Vas

1015 mg
Magnézium

354 mg
Foszfor

2181 mg
Nátrium

898 mg
Réz

51 mg
Mangán

47 mg

Szénhidrát

Összesen

214 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

492.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

127 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

438 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1068 micro

Összesen 2470 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

659.4 g
Cink

130 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

68 mg
Vas

101 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

89 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

Felteszünk vizet forrni, addig összeállítjuk a tésztát: Minden hozzávalót összekeverünk, 4-5 felé szedjük.
Lisztezett deszkán egyesével elkezdjük sodorni, majd tetszőleges méretűre vágjuk és kis nudlivá formázzuk. Ezt a mennyiséget én 3 részletben főztem ki. Nagy fazékban vizet forralunk, és beleengedjük a nudlikat. Miután feljöttek a víz tetejére, még pár percig főzzük őket.
Amíg főnek, addig elkészítjük a bundát: kevés kókuszzsíron aranybarnára pirítjuk a zsemlemorzsát. A kifőtt nudlikat ebbe forgatjuk bele. Én kevés porcukorral megszórva és vaníliás tejföllel tálaltam. Jó étvágyat! 🙂

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Hagyományos nudlit nem szereti a család, ezért kipróbáltam túróval, és ez sokkal-sokkal finomabb, lágyabb, könnyedebb.

Hasonló receptek

Összes nudli

Vajbabos tésztarakottas

Diós nudli

Mákos nudli

Burgonyás sült nudli sült savanyúkáposztával és baconnel

Sült nudli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept