Nosalty logó

Túrós palacsinta Évi nénitől

Name: Túrós palacsinta Évi nénitől
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Tej; 1 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 1 ek Szőlőmagolaj; 1 dkg Gyümölcscukor; 1 csipet Só; 25 dkg Laktózmentes túró; 2 ek Gyümölcscukor; 0 citromból nyert Citromhéj; 3 ek Tejföl; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 1 dl Tejföl; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 1 csapott ek Gyümölcscukor

Évi néni

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Palacsinta

3 dl tej
1 db tojás
10 dkg finomliszt
1 ek szőlőmagolaj
1 dkg gyümölcscukor
1 csipet só

Túrótöltelék

25 dkg laktózmentes túró
2 ek gyümölcscukor
0.5 citromból nyert citromhéj
3 ek tejföl
1 kávéskanál vanília kivonat

Öntet

1 dl tejföl
1 db tojás
1 kávéskanál vanília kivonat
1 csapott ek gyümölcscukor

Tápanyag és kalória

483

Kalória

21g

Fehérje

46.1g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

68.3g

Víz

151.5g

Koleszterin

Élelmi rost

19.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

Palacsinta

100g tej

56 kcal
18g tojás

23 kcal
33g finomliszt

121 kcal
3g szőlőmagolaj

29 kcal
3g gyümölcscukor

12 kcal
0g só

0 kcal

Túrótöltelék

83g laktózmentes túró

84 kcal
5g gyümölcscukor

17 kcal
1g citromhéj

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Öntet

33g tejföl

66 kcal
18g tojás

23 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
3g gyümölcscukor

12 kcal

Összesen 483 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

Palacsinta

300g tej

168 kcal
55g tojás

69 kcal
100g finomliszt

364 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
10g gyümölcscukor

37 kcal
0g só

0 kcal

Túrótöltelék

250g laktózmentes túró

253 kcal
14g gyümölcscukor

52 kcal
3g citromhéj

1 kcal
60g tejföl

119 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Öntet

100g tejföl

198 kcal
55g tojás

69 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
10g gyümölcscukor

37 kcal

Összesen 1455 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

Palacsinta

30.8g tej

17 kcal
5.7g tojás

7 kcal
10.3g finomliszt

37 kcal
1g szőlőmagolaj

9 kcal
1g gyümölcscukor

4 kcal
0g só

0 kcal

Túrótöltelék

25.7g laktózmentes túró

26 kcal
1.4g gyümölcscukor

5 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal

Öntet

10.3g tejföl

20 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
1g gyümölcscukor

4 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

522.7 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

192 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 483 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.9 g

Zsír

Összesen

67.2 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

454 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1568.2 g
Cink

2 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

577 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

443 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

138.4 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

205 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

353 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

326 mg
Retinol - A vitamin:

348 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

512 micro

Összesen 1455 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Palacsinta

A hozzávalókat kimérjük, és fokozatosan adagolva, összekeverjük egy tálban habverővel.
Tapadásmentes palacsintasütőben 6 db palacsintát sütünk belőle.

Túrótöltelék

A túrót összetörjük, elkeverjük a tejföllel, cukorral, vaníliával és citromhéjjal.
A palacsintákba töltjük arányosan elosztva.
A feltekert palacsintákat kivajazott tűzállótálba fektetjük.

Öntet

A tejfölt a tojással, cukorral, vaníliával kikeverjük, és a palacsintákat leöntjük vele.
180 fokos sütőben, hőlégkeverésen aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x20

Régen a dédi mindig így készítette a túrós palacsintát.

Hasonló receptek

Összes palacsintarakottas

Rakott túrós palacsinta Bjkata konyhájából

Vaníliás-házitúrós kelt kakaós palacsinta

Bécsi töltött sült palacsinta

Csőben sült palacsinta

Túrós-lekváros palacsintatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept