Nosalty logó

Túrós palacsinta tejfölös pudingöntettel

Name: Túrós palacsinta tejfölös pudingöntettel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 1 dl Ásványvíz szénsavas; 1 dl Tej; 1 dkg Só; 1 dkg Cukor; 40 dkg Finomliszt; 30 dkg Rétesliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 0 kg Tehéntúró; 25 dkg Cukor; 2 ek Tejföl; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tejföl; 1 tasak Puncs pudingpor

Gabimami58

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
1.5 dl ásványvíz (szénsavas)
1 dl tej
1 dkg só
1 dkg cukor
40 dkg finomliszt
30 dkg rétesliszt
1 dl napraforgó olaj

A túrókrémhez

0.5 kg tehéntúró
25 dkg cukor
2 ek tejföl
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor

Az öntethez

2 dl tejföl
1 tasak puncs pudingpor

Tápanyag és kalória

1499

Kalória

44.9g

Fehérje

219.1g

Szénhidrát

47.3g

Zsír

219.5g

Víz

170.4g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

74.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
38g ásványvíz

0 kcal
25g tej

14 kcal
3g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
100g finomliszt

364 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A túrókrémhez

125g tehéntúró

184 kcal
63g cukor

242 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Az öntethez

50g tejföl

99 kcal
11g puncs pudingpor

43 kcal

Összesen 1499 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
150g ásványvíz

0 kcal
100g tej

56 kcal
10g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
250g cukor

968 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Az öntethez

200g tejföl

396 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal

Összesen 5990 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

7.3g tojás

9 kcal
6.6g ásványvíz

0 kcal
4.4g tej

2 kcal
0.4g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
17.7g finomliszt

64 kcal
13.2g rétesliszt

48 kcal
3.8g napraforgó olaj

33 kcal

A túrókrémhez

22.1g tehéntúró

32 kcal
11g cukor

43 kcal
1.8g tejföl

3 kcal
0g só

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Az öntethez

8.8g tejföl

17 kcal
2g puncs pudingpor

8 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.9 g

Zsír

Összesen

47.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2603.2 g
Cink

327 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

240 mg
Vas

253 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

548 mg
Nátrium

1080 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

219.1 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

219.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

216 micro

Összesen 1499 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

179.5 g

Zsír

Összesen

189.1 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

682 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10412.6 g
Cink

1308 mg
Szelén

294 mg
Kálcium

961 mg
Vas

1011 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

2192 mg
Nátrium

4319 mg
Réz

51 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

876.3 g
Cukor

299 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

878.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

530 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

546 mg
Retinol - A vitamin:

523 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

866 micro

Összesen 5990 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

459.7 g
Cink

58 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

42 mg
Vas

45 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

191 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A tésztához

Palacsintamasszához: az alapanyagokat kézi habverővel simára dolgozzuk, és 10 percet állni hagyjuk.
Majd a palacsintasütőbe 1 mokkáskanál olajat felhevítünk, és így süssük az első palacsintánkat. A következőnél már nem kell olajozni, mert a masszánkban benne van az olaj.
Ha kisütöttük az összeset, addig félre tesszük, míg a túrókrémet elkészítjük.
Majd az elkészített túrókrémmel megtöltjük őket, és tepsibe tesszük egymás mellé.
Ha ezzel is elkészültünk, félre tesszük, és kikeverjük a tefölös pudingöntetünket, s egyenletesen rácsurgatjuk.
Majd előmelegített sütőben15 percig teljes lángon megsütjük.
Kivesszük a sütőből, kicsit állni hagyjuk, és középen vizes késsel megfelezzük.
Majd tálalás előtt vaníliás porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x38

Én mikor először készítettem el ezzel az ötletes módszerrel, azt kérdezték tőlem, hát ebből vajon mi lesz. De sikerélmény volt családom számára, így készítem mindig el, csak annyi a különbség, az öntetet mindig más féle pudingos öntettel készítem, vagy épp tejszínes öntetet csurgatok rá sütés előtt.

Hasonló receptek

Összes palacsintarakottas

Egy tál palacsinta -túrós palacsintarakottas 3.

Csőben sült palacsinta

Csokimázas csúsztatott palacsinta

Palacsintarózsa-torta

Csőben sült palacsinta fűszeres szilvaöntettel JUDYTH konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept