Nosalty logó

Túrós palacsintarakottas 2.

Name: Túrós palacsintarakottas 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 3 db Tojás; 2 ek Cukor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Szódavíz; 3 ek Napraforgó olaj a sütéshez; 50 dkg Tehéntúró; 50 dkg Tejföl; 15 dkg Porcukor; 4 csomag Vaníliás cukor; 1 kk Citromhéj reszelt; 2 db Tojás

bokine

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintatésztához

25 dkg finomliszt
1 dl tej
3 db tojás
2.5 ek cukor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
1 dl szódavíz
3 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A túrós palacsintarakottashoz

50 dkg tehéntúró
50 dkg tejföl
15 dkg porcukor
4 csomag vaníliás cukor
1 kk citromhéj (reszelt)
2 db tojás

Tápanyag és kalória

1032

Kalória

37.9g

Fehérje

114.9g

Szénhidrát

45.8g

Zsír

258.8g

Víz

298.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

65.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

A palacsintatésztához

63g finomliszt

228 kcal
25g tej

14 kcal
41g tojás

52 kcal
6g cukor

24 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g szódavíz

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

A túrós palacsintarakottashoz

125g tehéntúró

184 kcal
125g tejföl

248 kcal
38g porcukor

145 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g citromhéj

0 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 1032 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

A palacsintatésztához

250g finomliszt

910 kcal
100g tej

56 kcal
165g tojás

208 kcal
25g cukor

97 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g szódavíz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

A túrós palacsintarakottashoz

500g tehéntúró

735 kcal
500g tejföl

990 kcal
150g porcukor

581 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
1g citromhéj

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 4121 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

A palacsintatésztához

12.7g finomliszt

46 kcal
5.1g tej

3 kcal
8.4g tojás

11 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
5.1g szódavíz

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

A túrós palacsintarakottashoz

25.3g tehéntúró

37 kcal
25.3g tejföl

50 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
5.6g tojás

7 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

37.9 g

Zsír

Összesen

45.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

299 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1672.2 g
Cink

327 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

300 mg
Vas

252 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

522 mg
Nátrium

162 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

114.9 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

258.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

252 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

248 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

321 micro

Összesen 1032 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

151.4 g

Zsír

Összesen

183.2 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6688.6 g
Cink

1307 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

1199 mg
Vas

1008 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

2089 mg
Nátrium

650 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

459.8 g
Cukor

262 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1035.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1007 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

833 mg
Retinol - A vitamin:

992 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1282 micro

Összesen 4121 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.7 g
Cink

66 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

61 mg
Vas

51 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

33 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A palacsintatésztához

A citrom héját lereszeljük.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habnak felverjük.
A túrót összekeverjük 15 dkg porcukorral, 3 cs vaníliás cukorral, a tojássárgájával és a reszelt citromhéj 3/4 részével, majd a tojás felvert fehérjével.
A tejfölt kikeverjük a maradék porcukorral, vaníliás cukorral és a reszelt citrom héjával.
A palacsintákat megtöltjük a túrókrémmel, feltekerjük, és tepsibe helyezzük őket egymás mellé, szorosan. Ha kész az első sor, leöntjük a cukros tejföllel, és rárakjuk a második sort is. Tetejére öntjük a megmaradt tejfölt.
Előmelegített sütőben 15 percig 200 fokon, 15 percig 175 fokon sütjük.
A tejföl szépen rápirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 37X27

Ez szintén anyósom receptje, nagyon szeretik a fiúk.

Hasonló receptek

Összes palacsintarakottas

Vaníliapudingos kakaós palacsinta

Meggyes alagút palacsintából

Vaníliás-házitúrós kelt kakaós palacsinta

Karamellás-csokoládés palacsintafelfújt

Túrós-lekváros palacsintatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Bodzabogyós palacsinta

Az amerikai palacsinta, ami puha, légies tornyaival bearanyoz minden reggelit, nyáron mindenféle gyümlccsel kiegészülhet. Például a kertben szedhető bodzabogyóval: a gyümölcsszemek ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept