Nosalty logó

Túrós párnák Nikókától

Name: Túrós párnák Nikókától
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 5 dkg Porcukor; 2 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 5 dkg Margarin; 1 csipet Só; 25 dkg Tehéntúró; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 6 dkg Cukor; 1 db Tojás

Nikóka

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

50 dkg finomliszt
1 db tojás
5 dkg porcukor
2.5 dkg élesztő
2.5 dl tej
5 dkg margarin
1 csipet só

Töltelékhez

25 dkg tehéntúró
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
6 dkg cukor

Kenéshez

1 db tojás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

425

Kalória

14.9g

Fehérje

65.6g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

46.7g

Víz

67.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

17.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
48% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

63g finomliszt

228 kcal
7g tojás

9 kcal
6g porcukor

24 kcal
3g élesztő

3 kcal
31g tej

18 kcal
6g margarin

45 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

31g tehéntúró

46 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
7g tojás

9 kcal
8g cukor

29 kcal

Kenéshez

7g tojás

9 kcal

Összesen 425 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
50g porcukor

194 kcal
25g élesztő

26 kcal
250g tej

140 kcal
50g margarin

359 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
60g cukor

232 kcal

Kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 3385 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

36.8g finomliszt

134 kcal
4g tojás

5 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
18.4g tej

10 kcal
3.7g margarin

26 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

18.4g tehéntúró

27 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
4g tojás

5 kcal
4.4g cukor

17 kcal

Kenéshez

4g tojás

5 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
48% Szénhidrát
7% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

503.2 g
Cink

82 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

81 mg
Vas

64 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

49 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

65.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 425 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
7% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

119.6 g

Zsír

Összesen

82 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4025.9 g
Cink

658 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

649 mg
Vas

509 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

1394 mg
Nátrium

396 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

524.9 g
Cukor

139 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

373.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

642 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

395 micro
Kolin:

493 mg
Retinol - A vitamin:

616 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

305 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

820 micro

Összesen 3385 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
7% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296 g
Cink

48 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

48 mg
Vas

37 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

29 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

38.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

22 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

Tésztához

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben egy kis cukorral.
Közben a margarint is felolvasztjuk, és a porcukros liszthez adjuk. Beletesszük a tojást is, és a tésztát alaposan kidagasztjuk.
Kb. 1 órát kelesztjük meleg helyen.

Töltelékhez

Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot és a tojásnak a sárgáját. A fehérjét félretesszük.
A megkelt tésztát kinyújtjuk, és kb. 9 cm-es kerek kiszúróval kiszúrjuk. A tésztakorongokat megkenjük a félretett tojásfehérjével, majd ráteszünk egy kis tölteléket. A tésztát visszahajtjuk, majd egy villával a széleket kissé lenyomkodjuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük, majd még 20 percig pihentetjük.

Kenéshez

A tészta tetejét megkenjük a kissé felvert tojással, és megsütjük 170 fokon, légkeveréses sütőben kb. 15-20 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 33×35

Megmaradt a túró, és nem akartam lefagyasztani.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Sajtos hacsapuri

Lekváros-diós papucs Iluskától

Kolbászos-sajtos macskaszem

Egybesült mini hamburgerek

Fahéjas tekercs d0rka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept