Túrós pite bostina konyhájából
bostina
6adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 7 dkg porcukor
- 14 dkg vaj (vagy margarin)
- 21 dkg finomliszt
- 2 db tojássárgája
- 1 tk sütőpor
- 1 csipet só
A túrós réteghez
- 50 dkg tehéntúró
- 5 db tojás
- 20 dkg cukor
- 2 tk vaníliaaroma (vagy vaníliás cukor)
- 1 csipet só
Tápanyag és kalória
670
Kalória
23.3g
Fehérje
74.8g
Szénhidrát
30.7g
Zsír
101.3g
Víz
272.5g
Koleszterin
945.7mg
Élelmi rost
47.7g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
12g porcukor
45 kcal
-
23g vaj
167 kcal
-
35g finomliszt
127 kcal
-
7g tojássárgája
21 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
A túrós réteghez
-
83g tehéntúró
123 kcal
-
46g tojás
58 kcal
-
33g cukor
129 kcal
-
2g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 670 kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
70g porcukor
271 kcal
-
140g vaj
1004 kcal
-
210g finomliszt
764 kcal
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
0g só
0 kcal
A túrós réteghez
-
500g tehéntúró
735 kcal
-
275g tojás
346 kcal
-
200g cukor
774 kcal
-
10g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 4024 kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
4.8g porcukor
19 kcal
-
9.7g vaj
69 kcal
-
14.5g finomliszt
53 kcal
-
2.8g tojássárgája
9 kcal
-
0.1g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
A túrós réteghez
-
34.6g tehéntúró
51 kcal
-
19g tojás
24 kcal
-
13.8g cukor
53 kcal
-
0.7g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 278 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
23.3 g
Zsír
-
Összesen
30.7 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
273 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1029.5 g
-
Cink
218 mg
-
Szelén
28 mg
-
Kálcium
134 mg
-
Vas
168 mg
-
Magnézium
18 mg
-
Foszfor
342 mg
-
Nátrium
106 mg
-
Réz
8 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
74.8 g
-
Cukor
48 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
101.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
250 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
48 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
-
Kolin:
181 mg
-
Retinol - A vitamin:
246 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
43 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
282 micro
Összesen 670 kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
139.6 g
Zsír
-
Összesen
184.2 g
-
Telített zsírsav
102 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
1635 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6176.8 g
-
Cink
1306 mg
-
Szelén
171 mg
-
Kálcium
802 mg
-
Vas
1008 mg
-
Magnézium
111 mg
-
Foszfor
2054 mg
-
Nátrium
633 mg
-
Réz
51 mg
-
Mangán
42 mg
Szénhidrát
-
Összesen
448.9 g
-
Cukor
286 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
608 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1497 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
286 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
-
Kolin:
1087 mg
-
Retinol - A vitamin:
1475 micro
-
α-karotin
15 micro
-
β-karotin
256 micro
-
β-crypt
35 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1693 micro
Összesen 4024 kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.6 g
Zsír
-
Összesen
12.7 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
426.9 g
-
Cink
90 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
55 mg
-
Vas
70 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
142 mg
-
Nátrium
44 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
31 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
42 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
103 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
42 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
-
Kolin:
75 mg
-
Retinol - A vitamin:
102 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
18 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
117 micro
Összesen 278 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Késes robotgépben morzsalékosra aprítjuk a tészta hozzávalóit, majd összegyúrjuk, kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük.
- A tésztát előmelegített sütőben kb 10 percig világosra elősütjük, amíg elkészítjük a tölteléket.
- A tojásokat kettéválasztjuk, és a 7 tojásfehérjét keményre felverjük egy csipet sóval.
- A túrót, cukrot, vanília kivonatot, 5 tojássárgáját késes robotgépben vagy botmixerrel krémesre keverjük, és óvatosan, több részletben a tojásfehérjével lazítjuk.
- Az elősütött tésztalapra öntjük a tölteléket, és kb 25 percig, amíg a teteje megbarnul, sütjük.
- Hagyjuk legalább langyosra hűlni, mielőtt szeleteljük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x30
A család nagy kedvence, gyors, könnyű, rendszerint még langyosan, pillanatok alatt elfogy. Az alapot Freya habos túrós pitéje szolgáltatta, de minden elkészítésnél változtattam rajta valamit, így mára szinte teljesen átalakult a sütemény.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rákóczi-túrós kekszpite
Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...
Hozzáadott cukormentes sütőtökpite
Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...
Paradicsomos pite
Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept