Nosalty logó

Túrós pite gazdagon

Name: Túrós pite gazdagon
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Mangalica zsír; 5 db Tojás; 6 ek Cukor; 1 csipet Só; 20 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 0 dl Tej; 1 kg Tehéntúró; 2 dl Tejföl vagy joghurt/kefir; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 dkg Mazsola elhagyható; 2 csomag Vaníliás cukor; 30 dkg Őszibarackkonzerv vagy bármilyen más befőtt vagy idénygyümölcs; 30 dkg Körte; 2 evőkanál Búzadara

Macska

Túrós pite gazdagon

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg mangalica zsír
5 db tojás
6 ek cukor
1 csipet só
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
0.5 dl tej
1 kg tehéntúró
2 dl tejföl (vagy joghurt/kefir)
1 citromból nyert citromhéj
5 dkg mazsola (elhagyható)
2 csomag vaníliás cukor
30 dkg őszibarackkonzerv (vagy bármilyen más befőtt vagy idénygyümölcs)
30 dkg körte
2 evőkanál búzadara

Tápanyag és kalória

543

Kalória

28.1g

Fehérje

53.9g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

193.6g

Víz

133.2g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

27.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

6g mangalica zsír

56 kcal
34g tojás

43 kcal
8g cukor

29 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal
6g tej

4 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g citromhéj

0 kcal
6g mazsola

19 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g őszibarackkonzerv

27 kcal
38g körte

19 kcal
3g búzadara

11 kcal

Összesen 543 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

50g mangalica zsír

451 kcal
275g tojás

346 kcal
60g cukor

232 kcal
0g só

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g tej

28 kcal
1000g tehéntúró

1470 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g mazsola

150 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
300g őszibarackkonzerv

216 kcal
300g körte

154 kcal
24g búzadara

86 kcal

Összesen 4340 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

2g mangalica zsír

18 kcal
10.8g tojás

14 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0g só

0 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
2g tej

1 kcal
39.4g tehéntúró

58 kcal
7.9g tejföl

16 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
2g mazsola

6 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
11.8g őszibarackkonzerv

9 kcal
11.8g körte

6 kcal
0.9g búzadara

3 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.1 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1443.7 g
Cink

326 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

218 mg
Vas

251 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

439 mg
Nátrium

140 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

53.9 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

193.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 543 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

224.8 g

Zsír

Összesen

186 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1066 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11549.2 g
Cink

2606 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

1744 mg
Vas

2010 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

3513 mg
Nátrium

1123 mg
Réz

101 mg
Mangán

82 mg

Szénhidrát

Összesen

431.6 g
Cukor

223 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1548.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

731 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

249 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

251 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1202 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

826 mg
Retinol - A vitamin:

629 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1087 micro
β-crypt

287 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1480 micro

Összesen 4340 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

454.5 g
Cink

103 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

69 mg
Vas

79 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

44 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

47 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A zsírt, 1 egész tojást, 1 ek cukrot és a sót kicsit összekeverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a tejjel gyorsan összeállítjuk. (Nem kell nagyon kidolgozni a tésztát, csak annyira, hogy összeálljon.)
A tepsibe nyomkodjuk a tésztát, és megszórjuk a búzadarával.
A túrót a cukorral, vaníliás cukorral, tejföllel és a 4 db tojássárgájával kikeverjük, majd belereszeljük citromhéjat, hozzáadjuk a megmosott mazsolát és a kockákra vágott gyümölcsöt.
A 4 db tojásfehérjét habbá verjük, és óvatosan, hogy a hab ne törjön össze a gyümölcsös túróba forgatjuk.
A túrót elterítjük a tészta tetején, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x22x6

Imádjuk a túrót - sósan is, édesen is. Így természetesen sokszor sütök túrós süteményt. Eleinte csak a mazsolát szórtam bele (az nálunk elmaradhatatlan), aztán kipróbáltam különböző gyümölcsökkel is. Most éppen egy kevés őszibarackbefőttem maradt, amihez párosítottam a finom, érett körtét, és így vegyesen kerültek a sütibe.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Vaníliás-túrós pite

Kapros-túrós pite cukor- és laktózmentesen

Túrós pite 4. - egyszerű

Túrós pitetorta másképpen bodzás meggylekvárral

Öntött túróslepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept