pogácsa túrós pogácsa

Túrós pogácsa 8.

Jolán

Jolán

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 30 dkg finomliszt (finom)
• 20 dkg vaj (vagy margarin)
• 5 dkg disznózsír (házizsír)
• 30 dkg tehéntúró
• 1 csomag sütőpor
• 2 kávéskanál só

A tetejére

• 1 db tojás
• rozmaring ízlés szerint
• 2 ek szezámmag
• köménymag ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

894

Kalória

22.3g

Fehérje

61.1g

Szénhidrát

61.9g

Zsír

79.8g

Víz

164.4g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 28% Zsír

A tésztához

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 13g disznózsír

  113 kcal

• 75g tehéntúró

  110 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

• 2g só

  0 kcal

A tetejére

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 4g szezámmag

  20 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 894 kcal

• 10% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 28% Zsír

A tésztához

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

• 50g disznózsír

  451 kcal

• 300g tehéntúró

  441 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 8g só

  0 kcal

A tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 14g szezámmag

  80 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 3573 kcal

• 10% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 28% Zsír

A tésztához

• 31.9g finomliszt

  116 kcal

• 21.3g vaj

  153 kcal

• 5.3g disznózsír

  48 kcal

• 31.9g tehéntúró

  47 kcal

• 1.3g sütőpor

  1 kcal

• 0.9g só

  0 kcal

A tetejére

• 5.9g tojás

  7 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 1.5g szezámmag

  9 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 381 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.3 g

Zsír

• Összesen

  61.9 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  164 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2406.2 g

• Cink

  196 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  346 mg

• Vas

  152 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  581 mg

• Nátrium

  1050 mg

• Réz

  8 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  61.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  79.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  361 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  19 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  90 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  60 mg

• Retinol - A vitamin:

  355 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  74 micro

Összesen 894 kcal

• 10% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  89.3 g

Zsír

• Összesen

  247.7 g

• Telített zsírsav

  136 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  74 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  658 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9624.9 g

• Cink

  784 mg

• Szelén

  124 mg

• Kálcium

  1382 mg

• Vas

  608 mg

• Magnézium

  148 mg

• Foszfor

  2322 mg

• Nátrium

  4200 mg

• Réz

  31 mg

• Mangán

  26 mg

Szénhidrát

• Összesen

  244.6 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  319.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1445 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  91 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  76 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  360 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  120 micro

• Kolin:

  239 mg

• Retinol - A vitamin:

  1419 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  317 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  297 micro

Összesen 3573 kcal

• 10% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.5 g

Zsír

• Összesen

  26.4 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  70 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1025 g

• Cink

  83 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  147 mg

• Vas

  65 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  247 mg

• Nátrium

  447 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  34 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  154 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  38 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  151 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  34 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  32 micro

Összesen 381 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A lisztet sütőporral elkeverjük, majd a margarinnal és a zsírral elmorzsoljuk.
2. Hozzáadjuk a sót és a túrót, összegyúrjuk.
3. Kinyújtjuk, és összehajtogatjuk. Ezt 3x megismételjük.
4. Berakjuk a hűtőbe 1-2 órára.
5. Kivesszük a hűtőből, és ujjnyi vastagra nyújtjuk.
6. Bevagdossuk, majd lekenjük a felvert tojással.
7. Szögletesre vágjuk, és zsírozott sütőlapra helyezzük.
8. Megszórjuk ízlés szerint fűszerekkel.
9. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 33x38

Ezt a receptet vidéki lakásunkban valami régi szakácskönyvben találtam. Persze ott nincs netünk, így kénytelen vagyok receptek között kurkászni...hát miután megmaradt egy doboz túróm...mindenképpen sütni akartam valami sósat. Nos ez lett belőle...viszont azóta már minima 5x megsütöttem. Szomszédasszony gyerkőcei is imádják :-)

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Diétás pogácsa

Túrós zabpogi

Túrós pogi laktózmentesen

Hidegen kelesztett sajtos-túrós pogácsa

Túrós pogácsa hajtogatás nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• krumplis pogácsa
• hagymás pogácsa
• sajtos pogácsa
• magos pogácsa
• juhtúrós pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept