Nosalty logó

Túrós pogácsa ahogy puszedli készíti

Name: Túrós pogácsa ahogy puszedli készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 20 dkg Tehéntúró; 2 db Tojás; 2 tk Só; 1 kk Sütőpor; 1 db Tojás a kenéshez; 1 ek Szezámmag

puszedli

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
20 dkg vaj
20 dkg tehéntúró
2 db tojás
2 tk só
1 kk sütőpor
1 db tojás (a kenéshez)
1 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

901

Kalória

24.6g

Fehérje

54g

Szénhidrát

65.2g

Zsír

103.1g

Víz

323.4g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
67g vaj

478 kcal
67g tehéntúró

98 kcal
37g tojás

46 kcal
5g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
18g tojás

23 kcal
2g szezámmag

13 kcal

Összesen 901 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
110g tojás

138 kcal
14g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 2704 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír

25.4g finomliszt

92 kcal
25.4g vaj

182 kcal
25.4g tehéntúró

37 kcal
14g tojás

18 kcal
1.8g só

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
7g tojás

9 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

65.2 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2919.1 g
Cink

175 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

179 mg
Vas

135 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

1951 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

54 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

103.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

533 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

17 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

80 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

525 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 901 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.8 g

Zsír

Összesen

195.5 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

970 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8757.3 g
Cink

524 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

538 mg
Vas

406 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

1178 mg
Nátrium

5853 mg
Réz

21 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

161.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

309.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1600 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

241 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

487 mg
Retinol - A vitamin:

1574 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

766 micro

Összesen 2704 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1111.3 g
Cink

66 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

68 mg
Vas

52 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

743 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

31 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

200 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A vajat, a lisztet, a túrót, a két tojást a sóval, sütőporral jól összegyúrjuk.
A tésztát egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük.
Kinyújtjuka tésztát ujjnyi vastagra. Közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét éles késsel berovátkázzuk.
A pogácsákat megkenjük tojással (egész tojás kikeverve), és meghintjük szezámmaggal.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon egyszerű, (a pihentetést leszámítva) gyors pogácsa. Igazán frissen finom, de 1-2 napig kosárban, bebugyolálva eláll.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogácsa Nyúlszarvas konyhájából

Kati néni vajas-túrós pogácsája

Túrópogácsa 9. - burgonyás

Túrós pogácsa Zsolt konyhájából

Túrós pogácsa Boszitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

A pogácsa az egyik legjobb sós harapnivaló, szinte választani sem lehet, hogy a sajtos, a krumplis vagy a tepertős a kedvencünk.

Kristyán Fanni

töpörtyűs pogácsa

Hajtogatott töpörtyűs pogácsa

A pogácsa az a vendégváró, ami sose maradhat le az asztalunkról, a töpörtyűs verzió pedig az egyik legkelendőbb, és konkrétan függőséget okoz. Langyosan, egy nagy pohár hideg tejjel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept