Nosalty logó

Túrós pogácsa Boszitól

Name: Túrós pogácsa Boszitól
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Trappista sajt; 0 ek Só; 25 dkg Margarin; 1 db Tojássárgája

Boszi

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
25 dkg tehéntúró
25 dkg trappista sajt
0.5 ek só
25 dkg margarin
1 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

1049

Kalória

33.5g

Fehérje

60.1g

Szénhidrát

74.5g

Zsír

94.7g

Víz

131.1g

Koleszterin

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
1g só

0 kcal
63g margarin

448 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 1049 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
6g só

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 4197 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír

27.9g finomliszt

102 kcal
23.2g tehéntúró

34 kcal
23.2g trappista sajt

82 kcal
0.5g só

0 kcal
23.2g margarin

167 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal

Összesen 391 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

74.5 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2185.5 g
Cink

165 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

476 mg
Vas

126 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

449 mg
Nátrium

883 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

60.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

94.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

728 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

694 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 1049 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

134 g

Zsír

Összesen

298 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

525 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8742.1 g
Cink

659 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

1905 mg
Vas

505 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

1795 mg
Nátrium

3532 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

240.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

378.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2911 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

96 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

265 mg
Retinol - A vitamin:

2777 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1615 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 4197 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

812.8 g
Cink

61 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

177 mg
Vas

47 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

328 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

271 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

28 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

258 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 391 kcal

Elkészítés

A sajtot lereszeljük, és az 1/3 részét félretesszük.
A lisztet, a túrót, a margarint , az ízlés szerinti sót és a 2/3 rész sajtot összegyúrjuk, éjszakára fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük.
Másnap a sütőt előmelegítjük 200 fokra, és a tepsit kibéleljük sütőpapírral.
A tésztát kinyújtjuk, és a tojássárgával megkenjük.
Kicsi pogácsákat szaggatunk belőle, a tepsibe sorakoztatjuk a tésztát, és a tetejére a sajtból csípünk egy kis adagot.
A sütőben sütjük addig, amíg a megfelelő színt eléri.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már kb. 3 éve időnként ezt a pogácsát is szoktam sütni. Persze csak akkor, amikor van ideje a hűtőben éjszakázni. A netről származik a recept, gazdája Osvald Mónika. Köszönet érte. Ez a pogi nem csak aznap, de még másnap is finom.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Gyors túrós pogácsa

Túrós minipogácsák

Túrós pogácsa 12. - joghurtos

Túrós-sajtos pogácsa zsírral

Virágos túrópogácsa gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

A pogácsa az egyik legjobb sós harapnivaló, szinte választani sem lehet, hogy a sajtos, a krumplis vagy a tepertős a kedvencünk.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept