Nosalty logó

Túrós pogácsa edan konyhájából

Name: Túrós pogácsa edan konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tönkölybúza liszt fehér; 25 dkg Tehéntúró; 10 dkg Margarin light; 1 tk Só; 1 tasak Instant élesztő; 0 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 1 db Tojássárgája a kenéshez; 5 dkg Sajt reszelt

edan

10adag

Idő

33p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg tönkölybúza liszt (fehér)
25 dkg tehéntúró
10 dkg margarin (light)
1 tk só
1 tasak instant élesztő
0.5 dl tej
1 teáskanál cukor
1 db tojássárgája (a kenéshez)
5 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

242

Kalória

10.4g

Fehérje

23g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

26.1g

Víz

27.9g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

14% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír

30g tönkölybúza liszt

101 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
10g margarin

72 kcal
1g só

0 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
5g tej

3 kcal
1g cukor

2 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
5g sajt

18 kcal

Összesen 242 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír

300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
100g margarin

717 kcal
7g só

0 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
50g tej

28 kcal
5g cukor

19 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 2415 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír

37.9g tönkölybúza liszt

128 kcal
31.6g tehéntúró

46 kcal
12.6g margarin

91 kcal
0.9g só

0 kcal
1.1g instant élesztő

4 kcal
6.3g tej

4 kcal
0.6g cukor

2 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
6.3g sajt

22 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

14% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

752 g
Cink

66 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

70 mg
Vas

51 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

309 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

26.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 242 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

104.1 g

Zsír

Összesen

126.6 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

279 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7520.4 g
Cink

662 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

696 mg
Vas

514 mg
Magnézium

444 mg
Foszfor

2003 mg
Nátrium

3090 mg
Réz

27 mg
Mangán

29 mg

Szénhidrát

Összesen

230.5 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

260.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1053 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

65 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

385 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

999 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

657 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

726 micro

Összesen 2415 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

950.7 g
Cink

84 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

88 mg
Vas

65 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

391 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

33 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

Langyosítsuk meg a tejet és keverjük el benne a cukrot, majd szórjuk rá az élesztőt és fedjük le az edénykét: hagyjuk, hogy "felfusson" az élesztő.
Reszeljük le a sajtot. Válasszuk szét a tojást. A sárgáját 1 tk-nyi tejjel keverjük simára.
Mérjük ki a lisztet, a sót és a túrót, a margarint, kanalazzuk le az élesztőt a tejről és gyúrjuk be a tésztát. Össze kell állnia tej nélkül is, de ha morzsalékos maradna, tegyünk bele abból a tejből, amit az élesztő felfuttatásához használtunk.
Fedjük le az edényt hagyjuk 30-40 percig kelni a tésztát. (Néha, ha sietősebb az ember dolga érdemes egy mikrózható, lefedhető edénybe tenni a tésztát, 30 másodpercig 700 W-on melegíteni és további 10 percig a mikróban hagyni - szépen megkel a tészta.)
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Gyengéden nyújtsuk ki a tésztát egy lisztezett deszkán/ pulton kb. 1 cm magasra. Szúrjuk ki apró pogácsaszaggatóval, vagy egyszerűen csak vágjuk fel kis rombusz, vagy tégla alakra.
Kenjük meg a formák tetejét tojássárgájával és szórjuk meg sajttal. Tegyük a sütőbe és mérsékeljük a sütőt 190 fokra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 30x30

Gyermekemet néha roppant nehéz rávenni, hogy egyen valamit, bármit. Ez egy gyors, gyerekkezeket is igénylő, nem túl egészségtelen recept, néhány hozzávalóból. Általában már azt is alig bírja kivárni, hogy megsüljön a pogácsa, már tömi is a szájába... Azért vigyázzunk vele, forrón fogyasztva megterhelheti a gyomrot.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Kati néni vajas-túrós pogácsája

Kapros-túrós pogácsa

Fogyis túrós pogácsa

Túrós pogácsa Puszedli konyhájából

Mini túrós pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

juhtúrós pogácsa

25 dekás juhtúrós pogácsa

Hogy hol kezdődik az elronthatatlan túrós pogácsa? Hát 25 dekánál! A legegyszerűbb, mégis legfinomabb verzió, ami ránk maradt az utókorból, és milyen jó, hogy így lett! Bárkinek, ...

Kristyán Fanni

zöldséges pogácsa

Sütőtökös pogácsa

Imádjuk a burgonyás pogit, de tisztában vagyunk vele, hogy nem a legkönnyebb finomság! A burgonya helyett ezért most sütőtökkel próbálkoztam, a pogik elkészülte után nem a tészta ...

Gréti

túrós pogácsa

Tökmagos-túrós pogácsa

Tökmagliszttől intenzívebb íze van, mint a finomliszttől.

Salamon Csilla

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept