pogácsa túrós pogácsa

Túrós pogácsa hajtogatás nélkül

NS

NS

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A túrós pogácsához

• 60 dkg finomliszt
• 50 dkg tehéntúró
• 33 dkg vaj (olvasztott)
• 2 db tojás
• 30 g instant élesztő (élesztő kevés tejben feloldva vagy 5 g szárított élesztő)
• 32 g só

A kenéshez

• 1 db tojás (felvert)
• 1 csipet só
• 1 ek tejföl

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

704

Kalória

22g

Fehérje

60.9g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

75.8g

Víz

157.7g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 21% Zsír

A túrós pogácsához

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 41g vaj

  296 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 4g instant élesztő

  12 kcal

• 4g só

  0 kcal

A kenéshez

• 7g tojás

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g tejföl

  5 kcal

Összesen 704 kcal

• 11% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 21% Zsír

A túrós pogácsához

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 330g vaj

  2366 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 30g instant élesztő

  98 kcal

• 32g só

  0 kcal

A kenéshez

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

Összesen 5630 kcal

• 11% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 21% Zsír

A túrós pogácsához

• 35.8g finomliszt

  130 kcal

• 29.8g tehéntúró

  44 kcal

• 19.7g vaj

  141 kcal

• 6.6g tojás

  8 kcal

• 1.8g instant élesztő

  6 kcal

• 1.9g só

  0 kcal

A kenéshez

• 3.3g tojás

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.2g tejföl

  2 kcal

Összesen 335 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22 g

Zsír

• Összesen

  41.1 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  158 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2313.8 g

• Cink

  164 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  86 mg

• Vas

  126 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  273 mg

• Nátrium

  1596 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  60.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  75.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  314 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  75 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  117 micro

• Kolin:

  71 mg

• Retinol - A vitamin:

  309 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  66 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  105 micro

Összesen 704 kcal

• 11% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  175.6 g

Zsír

• Összesen

  328.5 g

• Telített zsírsav

  194 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  85 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  1261 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  18510.6 g

• Cink

  1309 mg

• Szelén

  254 mg

• Kálcium

  687 mg

• Vas

  1010 mg

• Magnézium

  205 mg

• Foszfor

  2181 mg

• Nátrium

  12769 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  44 mg

Szénhidrát

• Összesen

  487.4 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  606.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2514 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  129 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  602 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  937 micro

• Kolin:

  564 mg

• Retinol - A vitamin:

  2471 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  526 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  839 micro

Összesen 5630 kcal

• 11% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.5 g

Zsír

• Összesen

  19.6 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  75 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1103.8 g

• Cink

  78 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  60 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  130 mg

• Nátrium

  761 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  36.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  150 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  36 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  147 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  31 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  50 micro

Összesen 335 kcal

Elkészítés

A túrós pogácsához

1. Az alapanyagokat jól összedolgozzuk, és fóliába csomagolva, hűtőben pihentetjük egy pár órát (min. 20 percet) vagy akár egy egész éjszakát is.
2. Lisztezett deszkán 2-3 centi vastagra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval vagy egy 2 decis pohárral kiszaggatjuk.
3. A kis pogikat sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, letakarjuk konyharuhával, és 30 percet pihentetjük.
4. Tetejüket megkenjük a tojás-tejföl-só keverékével, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Kedves ismerősöm receptje. Szerencsére hajtogatás nélkül is szuper laza lesz a tésztája, sőt még másnap is puha! A sajtszórás most lemaradt, mert nem volt itthon. :)

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogácsa Szigó konyhájából

Túrós pogácsa Era konyhájából

Túrós pogácsa, tradicionális, magyar, egyszerű

Túrós pogácsa 10.

Fűszeres túrós pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejfölös pogácsa
• juhtúrós pogácsa
• káposztás pogácsa
• töpörtyűs pogácsa
• sajtos pogácsa

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept