Nosalty logó

Túrós pogácsa Maryann konyhájából

Name: Túrós pogácsa Maryann konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 50 dkg Finomliszt; 50 dkg Margarin; 2 teáskanál Só; 2 dkg Élesztő; 1 dl Tej; 1 db Tojás; 1 db Tojás megkenéshez; 5 teáskanál Szezámmag szóráshoz

Maryann

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
50 dkg finomliszt
50 dkg margarin
2 teáskanál só
2 dkg élesztő
1 dl tej
1 db tojás
1 db tojás (megkenéshez)
5 teáskanál szezámmag (szóráshoz)

Tápanyag és kalória

1070

Kalória

25.2g

Fehérje

68.5g

Szénhidrát

76.7g

Zsír

97.5g

Víz

60g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
83g finomliszt

303 kcal
83g margarin

598 kcal
2g só

0 kcal
3g élesztő

3 kcal
17g tej

9 kcal
9g tojás

12 kcal
9g tojás

12 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 1070 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
500g margarin

3585 kcal
12g só

0 kcal
20g élesztő

21 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal
55g tojás

69 kcal
10g szezámmag

57 kcal

Összesen 6412 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír

28.5g tehéntúró

42 kcal
28.5g finomliszt

104 kcal
28.5g margarin

205 kcal
0.7g só

0 kcal
1.1g élesztő

1 kcal
5.7g tej

3 kcal
3.1g tojás

4 kcal
3.1g tojás

4 kcal
0.6g szezámmag

3 kcal

Összesen 366 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

76.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1731.9 g
Cink

218 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

127 mg
Vas

168 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

826 mg
Réz

9 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

68.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

97.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

708 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

666 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

508 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 1070 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

151.1 g

Zsír

Összesen

460 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

200 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

128 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10391.3 g
Cink

1308 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

762 mg
Vas

1010 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

1847 mg
Nátrium

4956 mg
Réz

51 mg
Mangán

44 mg

Szénhidrát

Összesen

410.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

585.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4250 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

46 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

467 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

407 mg
Retinol - A vitamin:

3995 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3051 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 6412 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

593.1 g
Cink

75 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

44 mg
Vas

58 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

283 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

34 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

228 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

A tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
Majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval.
Háromszor 20 percenként hajtogatjuk.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tojással megkenjük, szezámmaggal szórjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, még sütés előtt 10-15 percet pihentetjük, majd előmelegített sütőben sütőpapírral bélelt sütőlemezen szépre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom, puha marad, kiadós recept.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogácsa

Kapros-túrós pogácsa

Abbahagyhatatlan pogácsa

Sajtos-túrós pogácsa keNoe konyhájából

Túrós-vajas pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept