pogácsa túrós pogácsa

Túrós pogácsa Nyúlszarvas konyhájából

Nyúlszarvas

Nyúlszarvas

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg margarin
• 25 dkg finomliszt
• 25 dkg tehéntúró
• 2 db tojás
• 2 ek tejföl
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 10 dkg sajt

• nagyon gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

304

Kalória

8.6g

Fehérje

16.9g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

33.1g

Víz

42.2g

Koleszterin

562.5mg

Élelmi rost

872.3mg

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 27% Zsír

• 21g margarin

  149 kcal

• 21g finomliszt

  76 kcal

• 21g tehéntúró

  31 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 3g tejföl

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g sajt

  29 kcal

Összesen 304 kcal

• 11% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 27% Zsír

• 250g margarin

  1793 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

Összesen 3640 kcal

• 11% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 27% Zsír

• 25g margarin

  179 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 25g tehéntúró

  37 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

• 4g tejföl

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g sajt

  35 kcal

Összesen 364 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.6 g

Zsír

• Összesen

  22.2 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  377.4 g

• Cink

  55 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  82 mg

• Vas

  42 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  112 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  33.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  214 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  25 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  203 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  130 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 304 kcal

• 11% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  103.1 g

Zsír

• Összesen

  266.9 g

• Telített zsírsav

  72 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  112 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  65 g

• Koleszterin

  507 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4528.8 g

• Cink

  656 mg

• Szelén

  130 mg

• Kálcium

  990 mg

• Vas

  505 mg

• Magnézium

  117 mg

• Foszfor

  1345 mg

• Nátrium

  739 mg

• Réz

  25 mg

• Mangán

  22 mg

Szénhidrát

• Összesen

  203.1 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  397 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2567 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  24 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  100 micro

• K vitamin:

  237 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  301 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  133 micro

• Kolin:

  364 mg

• Retinol - A vitamin:

  2436 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1564 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  534 micro

Összesen 3640 kcal

• 11% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.3 g

Zsír

• Összesen

  26.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  51 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  452.9 g

• Cink

  66 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  99 mg

• Vas

  51 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  134 mg

• Nátrium

  74 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  39.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  257 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  30 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  244 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  156 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

1. A sajt kivételével minden hozzávalót összegyúrunk egy nagy, ragacsos masszává (érdemes egy hajszálnyit túlsózni), majd alufóliába csomagolva a hűtőben pihentetjük egy órát.
2. Ha már rendesen összetapadt, erősen lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, a tetejét becsíkozzuk, alaposan megszórjuk a lereszelt sajttal, és kiszaggatjuk. (Gyorsan kell dogozni vele, mert hamar olvad, és úgy már nem túl barátságos a tészta.)
3. 190 °C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 190 °C

Anyukám csodapogácsájára az egész világ rájárt. Ez volt az a sós süti, amit még forrón, a sütőből kivéve is mindenki sűrű sziszegések közepette ette, annyira finom és ellenállhatatlan volt. Egy időben nagyüzemben is nyomta, hatalmas adagokat gyúrt be, porciózva lefagyasztotta, hogy bármikor elő lehessen kapni, és kis idő múlva enni. Most folytattam a hagyományt, és megállapítottam, hogy ez a recept elronthatatlan! :)

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogácsa, tradicionális, magyar, egyszerű

Kati néni vajas-túrós pogácsája

Túrós "pogácsa" Kisgazember konyhájából

Sárgaborsó főzelék 2. -fasírtgolyócskákkal

Túrós-sajtos pogácsa zsírral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• krumplis pogácsa
• hájas pogácsa
• káposztás pogácsa
• fűszeres pogácsa
• töpörtyűs pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept