Nosalty logó

Túrós porlós

Nomika

Túrós porlós

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin (vagy 17 dkg zsír)
50 dkg finomliszt
1 db tojás
1 csomag sütőpor
10 dkg cukor
2.5 ek tejföl (vagy aludttej)

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
1 db tojás
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 marék mazsola (ízlés szerint)
1 evőkanál búzadara

Tápanyag és kalória

440

Kalória

12.3g

Fehérje

48.4g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

47.6g

Víz

32.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

21g margarin

149 kcal
42g finomliszt

152 kcal
5g tojás

6 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g cukor

32 kcal
4g tejföl

8 kcal

A töltelékhez

42g tehéntúró

61 kcal
5g tojás

6 kcal
3g cukor

13 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
2g mazsola

5 kcal
1g búzadara

4 kcal

Összesen 440 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g cukor

387 kcal
50g tejföl

99 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
55g tojás

69 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
22g mazsola

66 kcal
12g búzadara

43 kcal

Összesen 5281 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

15.6g margarin

112 kcal
31.1g finomliszt

113 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
6.2g cukor

24 kcal
3.1g tejföl

6 kcal

A töltelékhez

31.1g tehéntúró

46 kcal
3.4g tojás

4 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.4g mazsola

4 kcal
0.7g búzadara

3 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

705.4 g
Cink

109 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

124 mg
Vas

84 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

101 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

48.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 440 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

147.7 g

Zsír

Összesen

260.7 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8464.5 g
Cink

1305 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

1488 mg
Vas

1010 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

2970 mg
Nátrium

1212 mg
Réz

51 mg
Mangán

44 mg

Szénhidrát

Összesen

580.4 g
Cukor

182 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

571.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2264 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

236 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

2135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1538 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

579 micro

Összesen 5281 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

527.1 g
Cink

81 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

93 mg
Vas

63 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

75 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

37 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A tésztához

Elkészítjük előbb a túrótölteléket: egy edényben villával összetörjük a túrót, majd hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a mazsolát.
A szobahőmérsékletű margarint jól eldörzsöljük a liszttel, majd a közepébe egy mélyedésbe belerakjuk a tojást, cukrot, sütőport és a tejfölt. Jól eldolgozzuk, összegyúrjuk, és két cipóba osztjuk (ezekből majd két lapot nyújtunk).
Lisztezett deszkán kinyújtjuk az egyik lapot, és margarinnal kikent tepsibe helyezzük, villával több helyen megszurkáljuk, szórunk rá egy kevés búzadarát (elsimitjuk, úgy, hogyaz egész lapot fedje be), majd rákenjük a túrótölteléket.
A második lapot is kinyújtjuk, és befedjük vele a süteményünket.
Előmelegített sütőben (alul-felül sütés)40 perc alatt 170 fokon megsütjük.
Ha egy kicsit meghűlt, szeletelhetjük, tetejét porcukorral meghintve tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x30

Anyukámtól tanultam ezt a porlós receptet, nagyon finom, könnyű elkészíteni és olcsó recept. Ha valaki zsírral szeretné elkészíteni, akkor tejföl helyett aludttej kell bele, máskülönben nagyon zsíros lesz, és nehezen kezelhető a tészta. A túró helyett lehet almatöltelék is: megpucoljuk az almát, lereszeljük, cukorral, fahéjjal, vanilin cukorral ízesítjük, majd kicsavarjuk, és így helyezzük az első lapra.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Barackos-túrós lepény cukormentesen

Rákóczi túrós lepény Iluskától

Túrós krémes

Narancsos-túrós desszert

Túrós rácsos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept