Nosalty logó

Túrós pulykafasírt

Name: Túrós pulykafasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Olívaolaj; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 500 g Darált pulykahús; 180 g Sovány túró; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 50 g Zabpehely

cam22

Túrós pulykafasírt

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
2 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
500 g darált pulykahús
180 g sovány túró
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
50 g zabpehely

Tápanyag és kalória

295

Kalória

37.6g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

123.8g

Víz

128.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
125g darált pulykahús

144 kcal
45g sovány túró

42 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
13g zabpehely

47 kcal

Összesen 295 kcal

21% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g darált pulykahús

575 kcal
180g sovány túró

169 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g zabpehely

190 kcal

Összesen 1185 kcal

21% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

10g vöröshagyma

4 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
55.7g darált pulykahús

64 kcal
20.1g sovány túró

19 kcal
6.1g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5.6g zabpehely

21 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.6 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

617.8 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

321 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

123.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 295 kcal

21% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

150.5 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

515 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2471 g
Cink

12 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

137 mg
Vas

8 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

1283 mg
Nátrium

666 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

495.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

470 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

338 micro

Összesen 1185 kcal

21% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát kockázzuk fel, és dinszteljük meg egy kis olívaolajon, majd adjuk hozzá a préselt fokhagymát, és kevergessük még egy kicsit. Vegyük le a tűzről, és szórjuk meg fűszerpaprikával.
A darált húst keverjük el a túróval és a tojással. Adjuk hozzá a hagymát, a fűszereket, a zabpelyhet, és kézzel "gyúrjuk" össze.
Vizes kézzel formázzunk kis golyókat, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd 180 fokon kb. 35-40 perc alatt süssük készre.
Kiváló salátával, rizzsel, kuszkusszal, de főzelékhez is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy ismerősöm mesélte, hogy nagyon finom a fasírt túróval készítve. Hát kipróbáltam, és igaza lett! :)

Hasonló receptek

Összes fasírt

Házi pipiropogós

Uborkás fasírtroládok

Wallenberg steak Skånen burgonyával

Fűszeres fitness fasírt

Tojásos darálthús-gombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept