Nosalty logó

Túrós rakott karfiol

Name: Túrós rakott karfiol
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Karfiol; 5 dkg Tehéntúró; 5 dkg Sonka; 3 dkg Sajt; 5 dkg Snidling; 1 dl Joghurt; 0 ízlés szerint Só

Flóra

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg karfiol
5 dkg tehéntúró
5 dkg sonka
3 dkg sajt
5 dkg snidling
1.5 dl joghurt
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

214

Kalória

18.4g

Fehérje

12.4g

Szénhidrát

10g

Zsír

242.1g

Víz

28.2g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

350g karfiol

35 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
25g sonka

35 kcal
15g sajt

53 kcal
25g snidling

8 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 214 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

700g karfiol

70 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
50g sonka

69 kcal
30g sajt

106 kcal
50g snidling

15 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 426 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

68g karfiol

7 kcal
4.9g tehéntúró

7 kcal
4.9g sonka

7 kcal
2.9g sajt

10 kcal
4.9g snidling

1 kcal
14.6g joghurt

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1121.1 g
Cink

66 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

262 mg
Vas

51 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

437 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

242.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

661 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 214 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.9 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2242.2 g
Cink

133 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

524 mg
Vas

102 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

499 mg
Nátrium

874 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

484.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

165 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

151 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

61 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1322 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 426 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.7 g
Cink

13 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

51 mg
Vas

10 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

85 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A karfiolt megtisztítjuk, megmossuk, és rózsákra szedjük. Fedő alatt, forrásban lévő, sós vízben, kb. 10 perc alatt megfőzzük.
A sonkát és a snidlinget apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
A túrót összekeverjük a joghurttal, és ízlés szerint sóval.
Egy hőálló tálba beletesszük a karfiolt, megszórjuk a sonkával és a snidlinggel, ráöntjük a joghurtos szószt, és megszórjuk a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 21x21

Újabb variációját próbáltam ki a rakott karfiolnak.

Hasonló receptek

Összes rakott karfiol

Rakott karfiol Iluska konyhájából

Rakott sonkás karfiol csőben sütve

Rakott karfiol kertész módra

Rakott karfiol zora konyhájából

Thai-fölös rakott karfiol

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept