palacsinta palacsintarakottas

Túrós rakott palacsinta citromos mártással

NS

NS

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintatésztához (12 db)

• 12.5 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 20 g vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 250 ml tej
• 4 dkg vaj
• 6 teáskanál napraforgó olaj

A töltelékhez

• 25 dkg tehéntúró
• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 0.5 l tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 ek cukor
• 0.5 citromból nyert citromhéj

A citromos mártáshoz

• 450 g tejföl
• 0.5 citromból nyert citromhéj
• 1 db tojássárgája
• 4 ek cukor
• 12.5 dkg margarin
• 2 ek citromlé

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

710

Kalória

17.1g

Fehérje

48.2g

Szénhidrát

48.8g

Zsír

109.3g

Víz

154.8g

Koleszterin

744mg

Élelmi rost

24g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 22% Zsír

A palacsintatésztához (12 db)

• 21g finomliszt

  76 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 42g tej

  23 kcal

• 7g vaj

  48 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

A töltelékhez

• 42g tehéntúró

  61 kcal

• 8g vaníliás pudingpor

  29 kcal

• 83g tej

  47 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

A citromos mártáshoz

• 75g tejföl

  149 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 3g tojássárgája

  11 kcal

• 7g cukor

  26 kcal

• 21g margarin

  149 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

Összesen 710 kcal

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 22% Zsír

A palacsintatésztához (12 db)

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 40g vaj

  287 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

A töltelékhez

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

A citromos mártáshoz

• 450g tejföl

  891 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 125g margarin

  896 kcal

• 16g citromlé

  4 kcal

Összesen 4256 kcal

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 22% Zsír

A palacsintatésztához (12 db)

• 6.1g finomliszt

  22 kcal

• 5.4g tojás

  7 kcal

• 1g vaníliás cukor

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12.2g tej

  7 kcal

• 2g vaj

  14 kcal

• 1.2g napraforgó olaj

  10 kcal

A töltelékhez

• 12.2g tehéntúró

  18 kcal

• 2.2g vaníliás pudingpor

  8 kcal

• 24.4g tej

  14 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 1g cukor

  4 kcal

• 0.1g citromhéj

  0 kcal

A citromos mártáshoz

• 21.9g tejföl

  43 kcal

• 0.1g citromhéj

  0 kcal

• 1g tojássárgája

  3 kcal

• 2g cukor

  8 kcal

• 6.1g margarin

  44 kcal

• 0.8g citromlé

  0 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.1 g

Zsír

• Összesen

  48.8 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  155 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  836.5 g

• Cink

  109 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  272 mg

• Vas

  84 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  208 mg

• Nátrium

  120 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.2 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  109.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  348 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  50 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  95 mg

• Retinol - A vitamin:

  334 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  159 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  125 micro

Összesen 710 kcal

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  102.5 g

Zsír

• Összesen

  292.7 g

• Telített zsírsav

  111 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  96 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  47 g

• Koleszterin

  929 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5019.2 g

• Cink

  654 mg

• Szelén

  102 mg

• Kálcium

  1632 mg

• Vas

  504 mg

• Magnézium

  108 mg

• Foszfor

  1250 mg

• Nátrium

  721 mg

• Réz

  25 mg

• Mangán

  21 mg

Szénhidrát

• Összesen

  289.2 g

• Cukor

  144 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  655.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2087 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  123 micro

• K vitamin:

  128 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  301 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  141 micro

• Kolin:

  572 mg

• Retinol - A vitamin:

  2002 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  956 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  750 micro

Összesen 4256 kcal

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  14.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  244.7 g

• Cink

  32 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  35 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.1 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  32 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  102 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  15 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  98 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  47 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A palacsintatésztához (12 db)

1. A palacsintákat kisütjük.
2. Kikavarjuk a főzés nélküli pudingot a tejjel.
3. Egy tálba összetörjük a túrót a vaníliás cukorral, 2 evőkanál cukorral. Egy fél citrom héját hozzáreszeljük.
4. A pudingot a túrós keverékhez adjuk, alaposan összekeverjük. Félretesszük.
5. Egy tálban simára keverjük a fél kocka margarint 4 ekcukorralés a tojássárgával. Hozzáreszeljük a maradék citrom héját. Hozzáadjuk a tejfölt, és ízlés szerint 1-2 ekcitromlevet facsarunk hozzá.
6. Betöltjük a túrós krémmel a palacsintákat, majd kivajazott sütőtálba fektetjük őket, kissé egymásra csúsztatva. A többi palacsintát a tetejére fektetjük.
7. A palacsinták tetejére egyenletesen rálocsoljuk a citromos mártást.
8. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük, amíg egy picit megpirul.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Egy éve készítem így a rakott palacsintát. Nyáron behűtve, télen langyosan szeretjük, de mindig sikere van!

Hasonló receptek

Összes palacsintarakottas

Túrós-lekváros palacsintatorta

Palacsinta sülten túrós-csokoládés töltelékkel

Rakott palacsintatorta Timi Poppins-tól

Túrós palacsintarakottas

Csokikrémes rakott palacsinta 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós palacsintarakottas
• epres palacsinta
• csokis palacsinta
• különleges palacsinták
• mákos palacsinta

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept