Nosalty logó

Túrós rétes baracköntettel

Name: Túrós rétes baracköntettel
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Réteslap; olvasztott 2 ek Vaj a kenéshez; 50 dkg Tehéntúró; 2 db Tojás; 45 dkg Tejföl; 5 dkg Mazsola; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 5 ml Rumaroma; 20 ml Folyékony édesítőszer; 2 db Őszibarack; 1 dl Víz; 0 citromból nyert Citromlé; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 2 ek Rum vagy konyak; 10 ml Folyékony édesítőszer; kisebb 1 db Fahéjrúd; 2 db Szegfűszeg

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A réteshez

1 csomag réteslap
2 ek vaj (a kenéshez)
50 dkg tehéntúró
2 db tojás
45 dkg tejföl
5 dkg mazsola
1 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál vaníliaaroma
5 ml rumaroma
20 ml folyékony édesítőszer

Az öntethez

2 db őszibarack
1 dl víz
0.5 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál vaníliaaroma
2 ek rum (vagy konyak)
10 ml folyékony édesítőszer
1 db fahéjrúd
2 db szegfűszeg

Tápanyag és kalória

337

Kalória

15.5g

Fehérje

23.8g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

140.1g

Víz

85.7g

Koleszterin

825.4mg

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

A réteshez

19g réteslap

55 kcal
4g vaj

25 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
14g tojás

17 kcal
56g tejföl

111 kcal
6g mazsola

19 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1g rumaroma

0 kcal
3g folyékony édesítőszer

0 kcal

Az öntethez

32g őszibarack

12 kcal
13g víz

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2g rum

5 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 337 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

A réteshez

150g réteslap

443 kcal
28g vaj

201 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
110g tojás

138 kcal
450g tejföl

891 kcal
50g mazsola

150 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g rumaroma

0 kcal
20g folyékony édesítőszer

0 kcal

Az öntethez

254g őszibarack

95 kcal
100g víz

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
16g rum

37 kcal
10g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 2697 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

A réteshez

8.7g réteslap

26 kcal
1.6g vaj

12 kcal
29.1g tehéntúró

43 kcal
6.4g tojás

8 kcal
26.2g tejföl

52 kcal
2.9g mazsola

9 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
1.2g folyékony édesítőszer

0 kcal

Az öntethez

14.8g őszibarack

6 kcal
5.8g víz

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.9g rum

2 kcal
0.6g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

692.2 g
Cink

163 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

122 mg
Vas

125 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

48 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

140.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 337 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

123.9 g

Zsír

Összesen

154.8 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

686 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5537.7 g
Cink

1303 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

973 mg
Vas

1004 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

1601 mg
Nátrium

388 mg
Réz

50 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

190.3 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1120.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

944 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

398 mg
Retinol - A vitamin:

887 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

552 micro
β-crypt

180 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

731 micro

Összesen 2697 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.1 g
Cink

76 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

57 mg
Vas

58 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

23 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

35 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A réteshez

A túrót a tojássárgájával, 2-3 evőkanál tejföllel, a rumba áztatott mazsolával, 1 egész citrom reszelt héjával, 1/2 citrom levével, az aromákkal és az édesítőszerrel összekeverjük. A felvert tojásfehérjét óvatosan hozzáforgatjuk.
2 réteslapot egymásra fektetünk. Az olvasztott vajat elkeverjük a maradék tejföllel, meglocsoljuk vele a réteslapot, csíkban rátesszük a túrós töltelék negyedét, feltekerjük, a tetejét is megkenjük a vajas tejföllel. Tepsibe tesszük, a többi lapot is így töltjük meg.
Addig sütjük, míg a teteje szép aranybarna nem lesz.
A baracköntethez a barackokat apró kockákra vágjuk, feltesszük főni a hozzávalókkal. Addig forraljuk, amíg levének nagy részét elfőtte, és szirupszerűvé vált.
A melegen felszeletelt rétest nyakon öntjük a forró öntettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kevés időnk volt, és elfogott minket az édesség vágy. Gondoltuk, megcsináljuk ezt az igazán finom és cukormentes édességet . Mindenkinek csak ajánlom! :)

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Sült túrós sütemény német módra

Dupla túrós rolád

Banános pite karamellel

5 perces túrós finomság

Túrós-répás kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept