Nosalty logó

Túrós rétes muffin Katharosz konyhájából

Katharosz

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
2 dl tej
1 púpozott ek finomliszt
2 db tojás
10 ek cukor (ízlés szerint)
5 dkg mazsola
1 teáskanál vaníliaaroma
só ízlés szerint
6 db réteslap
5 dkg vaj

Tápanyag és kalória

600

Kalória

29.7g

Fehérje

66.8g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

111.7g

Víz

116.9g

Koleszterin

697.5mg

Élelmi rost

39g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
50g tej

28 kcal
5g finomliszt

18 kcal
28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
13g mazsola

37 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
38g réteslap

111 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 600 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
200g tej

112 kcal
20g finomliszt

73 kcal
110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
50g mazsola

150 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
150g réteslap

443 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 2397 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

42.2g tehéntúró

62 kcal
16.9g tej

9 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
9.3g tojás

12 kcal
8.4g cukor

33 kcal
4.2g mazsola

13 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
12.7g réteslap

37 kcal
4.2g vaj

30 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

29.7 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1202.2 g
Cink

325 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

182 mg
Vas

251 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

309 mg
Nátrium

87 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

66.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

111.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 600 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

118.8 g

Zsír

Összesen

89.1 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4808.8 g
Cink

1302 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

729 mg
Vas

1003 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

1234 mg
Nátrium

347 mg
Réz

50 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

267.1 g
Cukor

156 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

446.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

497 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

301 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

491 micro

Összesen 2397 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

405.8 g
Cink

110 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

62 mg
Vas

85 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

29 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

37.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

51 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

Simára keverjük a tejet a liszttel és a tojások sárgájával, majd folytonos keverés mellett sűrűre főzzük.
Ezután ízlés szerint cukrozzuk, vanília aromával ízesítjük, végül hozzáadjuk az előzőleg beáztatott és leszűrt mazsolát, hűlni hagyjuk.
Ha kellően lehűlt, beleforgatjuk a túrót.
Közben olvasztott vajjal kikenjük a muffinsütőt. A réteslapokat egyesével négyzetekre vágjuk, megkenjük olvasztott vajjal, majd kibéleljük a mélyedéseket, egy-egyformába 4-5 db kerüljön.
A tojások fehérjét egy csípet sóval kemény habbá verjük, és a túróba forgatjuk.
Megtöltjük a mélyedéseket, és 180-190 fokra előmelegített sütőben megsütjük kb. 25-30 perc alatt.
Rácsra téve kicsit hűlni hagyjuk, porcukorral meghintve tálaljuk.
12 db lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom, gyorsan elkészülő csemege. Mivel a hétvégéről megmaradt egy fél csomag réteslapom, így nem volt kérdés, mi lesz a mai édesség.

Hasonló receptek

Összes túrós muffin

Túró rudis muffin Holdanyó konyhájából

Reszelt muffin

Kakaós-túrós muffin

Túrós-citromos muffin

Mirindás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept