muffin túrós muffin

Túrós rétes muffin Katharosz konyhájából

Katharosz

Katharosz

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg tehéntúró
• 2 dl tej
• 1 púpozott ek finomliszt
• 2 db tojás
• 10 ek cukor (ízlés szerint)
• 5 dkg mazsola
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• só ízlés szerint
• 6 db réteslap
• 5 dkg vaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

600

Kalória

29.7g

Fehérje

66.8g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

111.7g

Víz

116.9g

Koleszterin

697.5mg

Élelmi rost

39g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 125g tehéntúró

  184 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 13g mazsola

  37 kcal

• 1g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 38g réteslap

  111 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

Összesen 600 kcal

• 13% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 50g mazsola

  150 kcal

• 5g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 150g réteslap

  443 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

Összesen 2397 kcal

• 13% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 42.2g tehéntúró

  62 kcal

• 16.9g tej

  9 kcal

• 1.7g finomliszt

  6 kcal

• 9.3g tojás

  12 kcal

• 8.4g cukor

  33 kcal

• 4.2g mazsola

  13 kcal

• 0.4g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12.7g réteslap

  37 kcal

• 4.2g vaj

  30 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Cink
• Foszfor
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.7 g

Zsír

• Összesen

  22.3 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  117 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1202.2 g

• Cink

  325 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  182 mg

• Vas

  251 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  309 mg

• Nátrium

  87 mg

• Réz

  13 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  66.8 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  111.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  124 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  31 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  150 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  123 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 600 kcal

• 13% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Cink
• Foszfor
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  118.8 g

Zsír

• Összesen

  89.1 g

• Telített zsírsav

  50 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  468 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4808.8 g

• Cink

  1302 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  729 mg

• Vas

  1003 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  1234 mg

• Nátrium

  347 mg

• Réz

  50 mg

• Mangán

  40 mg

Szénhidrát

• Összesen

  267.1 g

• Cukor

  156 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  446.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  497 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  125 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  301 mg

• Retinol - A vitamin:

  490 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  491 micro

Összesen 2397 kcal

• 13% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Cink
• Foszfor
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10 g

Zsír

• Összesen

  7.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  39 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  405.8 g

• Cink

  110 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  85 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  104 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.5 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  37.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  11 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  51 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  41 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  41 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

1. Simára keverjük a tejet a liszttel és a tojások sárgájával, majd folytonos keverés mellett sűrűre főzzük.
2. Ezután ízlés szerint cukrozzuk, vanília aromával ízesítjük, végül hozzáadjuk az előzőleg beáztatott és leszűrt mazsolát, hűlni hagyjuk.
3. Ha kellően lehűlt, beleforgatjuk a túrót.
4. Közben olvasztott vajjal kikenjük a muffinsütőt. A réteslapokat egyesével négyzetekre vágjuk, megkenjük olvasztott vajjal, majd kibéleljük a mélyedéseket, egy-egyformába 4-5 db kerüljön.
5. A tojások fehérjét egy csípet sóval kemény habbá verjük, és a túróba forgatjuk.
6. Megtöltjük a mélyedéseket, és 180-190 fokra előmelegített sütőben megsütjük kb. 25-30 perc alatt.
7. Rácsra téve kicsit hűlni hagyjuk, porcukorral meghintve tálaljuk.
8. 12 db lesz belőle.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom, gyorsan elkészülő csemege. Mivel a hétvégéről megmaradt egy fél csomag réteslapom, így nem volt kérdés, mi lesz a mai édesség.

Hasonló receptek

Összes túrós muffin

Túrós muffin Inom konyhájából

Túró rudis muffin

Túrós muffin Glaser konyhájából

Csokis-túrós muffin

Túrós muffin lekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• diós muffin
• sütőtökös muffin
• fahéjas muffin
• gesztenyés muffin
• csokis muffin

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept