kelt tészta batyu

Túrós rózsa

Yram

Yram

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg kenyérliszt bl80
• 3 db tojás
• 10 dkg cukor
• 2.5 dkg élesztő
• 0.5 teáskanál só
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 3 dl tej
• 0.5 citromból nyert citromhéj
• 1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

• 60 dkg tehéntúró
• 1 db tojás
• 20 dkg cukor
• 1 ek vanília kivonat
• 0.5 citromból nyert citromhéj
• 1 csipet só
• 2 evőkanál búzadara
• 1 marék mazsola (elhagyható)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1230

Kalória

50.3g

Fehérje

183.7g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

176.4g

Víz

225.1g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

86.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 125g kenyérliszt bl80

  451 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 6g élesztő

  7 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

A töltelékhez

• 150g tehéntúró

  221 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6g búzadara

  22 kcal

• 6g mazsola

  16 kcal

Összesen 1230 kcal

• 11% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 500g kenyérliszt bl80

  1805 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 25g élesztő

  26 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

A töltelékhez

• 600g tehéntúró

  882 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 24g búzadara

  86 kcal

• 22g mazsola

  66 kcal

Összesen 4918 kcal

• 11% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 23.8g kenyérliszt bl80

  86 kcal

• 7.9g tojás

  10 kcal

• 4.8g cukor

  18 kcal

• 1.2g élesztő

  1 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 14.3g tej

  8 kcal

• 0.1g citromhéj

  0 kcal

• 2.6g tojás

  3 kcal

A töltelékhez

• 28.6g tehéntúró

  42 kcal

• 2.6g tojás

  3 kcal

• 9.5g cukor

  37 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 0.1g citromhéj

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.1g búzadara

  4 kcal

• 1g mazsola

  3 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  50.3 g

Zsír

• Összesen

  30.7 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  225 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2126.1 g

• Cink

  393 mg

• Szelén

  69 mg

• Kálcium

  267 mg

• Vas

  303 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  564 mg

• Nátrium

  448 mg

• Réz

  15 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  183.7 g

• Cukor

  87 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  176.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  97 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  50 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  38 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  180 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  124 micro

• Kolin:

  193 mg

• Retinol - A vitamin:

  97 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  403 micro

Összesen 1230 kcal

• 11% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  201.3 g

Zsír

• Összesen

  122.6 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  900 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8504.2 g

• Cink

  1570 mg

• Szelén

  277 mg

• Kálcium

  1067 mg

• Vas

  1210 mg

• Magnézium

  220 mg

• Foszfor

  2255 mg

• Nátrium

  1791 mg

• Réz

  61 mg

• Mangán

  52 mg

Szénhidrát

• Összesen

  734.7 g

• Cukor

  346 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  705.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  387 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  198 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  151 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  722 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  494 micro

• Kolin:

  774 mg

• Retinol - A vitamin:

  387 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  24 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1613 micro

Összesen 4918 kcal

• 11% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.6 g

Zsír

• Összesen

  5.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  405.4 g

• Cink

  75 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  58 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  108 mg

• Nátrium

  85 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  33.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  34 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  77 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az élesztőt futtassuk fel tejjel, és cukorral, majd a hozzávalókból rugalmas tésztát dagasztunk.Meleg helyen duplájára kelesztjük.
2. Eközben összekeverjük a töltelék hozzávalóit, ha lágy, mehet még bele búzadara. Fontos, hogy a töltelék ne folyós állagú legyen, hanem "kigombócozható".
3. A megkelt tésztát 16 egyforma darabra osztjuk, és 10-12 cm átmérőjű koronggá nyújtjuk.
4. A korongokon 60 fokonként 6 bevágást ejtünk, a korong feléig.Így 6 db felhajtható részt (szirmot)kapunk.
5. A korongok közepére tesszünk 1-2 ek tölteléket, s minden második szirmot felhajtva a szirmokat összecsípjük, ezek már megtartják a tölteléket. Ezután a maradék három szirmot is felhajtjuk, s összecsípjük. Ezzel a művelettel alakítjuk ki a rózsaformát.
6. A rózsákat hagyjuk a duplájára kelni, majd tojással megkenjük őket.
7. Sütőben aranybarnára sütjük. Jó étvággyal elfogyasztjuk!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 35 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretjük a saját gyártású péksüteményeket, s mivel túlságosan belemerültünk a túró gyártásba, így valami jó túrós receptért böngésztem az interneten. Ezt a receptet Jade konyhája oldalon találtam. Nagyon finom lett, nagy sikert aratott, ezért gondoltam, felrakom a receptet, hogy minél többen kipróbáljátok. Ha valakinek a receptben a 4-5. pont nem teljesen egyértelmű, itt fényképes útmutatást is talál.

Hasonló receptek

Összes batyu

Túrós batyu Okidli konyhájából

Túrós bukta ahogy Becsei Ágnes készíti

Túrós-barackos papucs

Túrós batyu Nikitől

Almás táska kelt tésztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• almás csiga
• töltött bucik
• diós csiga
• fahéjas csiga
• gyümölcsös kelt tészta

További receptek

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

almás csiga

Reszelt almás cinnamon roll

Csavartunk egy izgalmasat a fahéjas csigán, hiszen reszelt alma és pirított pekándió került a jól megszokott töltelék mellé. A végeredmény egy hihetetlenül szaftos és puha finomság ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept