Nosalty logó

Túrós-sajtos kifli

Name: Túrós-sajtos kifli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Tehéntúró; 1 db Tojás; 1 dl Tej; 6 dkg Vaj; 1 dl Tejföl; 1 dkg Élesztő; 1 teáskanál Cukor; 1 tk Só; 45 dkg Finomliszt; natúr 20 dkg Tömlős krémsajt; 1 db Tojás; 2 dkg Mák; 2 ek Szezámmag; reszelt 5 dkg Sajt

Évi néni

Túrós-sajtos kifli

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg tehéntúró
1 db tojás
1 dl tej
6 dkg vaj
1.5 dl tejföl
1.5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 tk só
45 dkg finomliszt
20 dkg tömlős krémsajt

A tetejére

1 db tojás
2 dkg mák
2 ek szezámmag
5 dkg sajt

Tápanyag és kalória

443

Kalória

15.6g

Fehérje

48.6g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

48.5g

Víz

79.9g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

19g tehéntúró

28 kcal
7g tojás

9 kcal
13g tej

7 kcal
8g vaj

54 kcal
19g tejföl

37 kcal
2g élesztő

2 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
56g finomliszt

205 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal

A tetejére

7g tojás

9 kcal
3g mák

13 kcal
2g szezámmag

10 kcal
6g sajt

22 kcal

Összesen 443 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

150g tehéntúró

221 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
60g vaj

430 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g élesztő

16 kcal
5g cukor

19 kcal
7g só

0 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
20g mák

105 kcal
14g szezámmag

80 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 3536 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

11.3g tehéntúró

17 kcal
4.1g tojás

5 kcal
7.5g tej

4 kcal
4.5g vaj

32 kcal
11.3g tejföl

22 kcal
1.1g élesztő

1 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.5g só

0 kcal
33.8g finomliszt

123 kcal
15g tömlős krémsajt

27 kcal

A tetejére

4.1g tojás

5 kcal
1.5g mák

8 kcal
1.1g szezámmag

6 kcal
3.8g sajt

13 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

919 g
Cink

50 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

159 mg
Vas

39 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

408 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

48.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 443 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

125 g

Zsír

Összesen

159.5 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

639 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7352.3 g
Cink

400 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

1275 mg
Vas

312 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

1587 mg
Nátrium

3268 mg
Réz

17 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

388.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

388.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

909 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

39 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

181 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

389 mg
Retinol - A vitamin:

895 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

148 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

574 micro

Összesen 3536 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

552.4 g
Cink

30 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

96 mg
Vas

23 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

246 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

14 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A tésztához

1 dl tejet meglangyosítunk a cukorral, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
Hozzákeverjük a tojást, tejfölt, túrót, olvasztott vajat, a lisztet és a sót, könnyű tésztát gyúrunk belőle, 1 órát kelesztjük.
Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, 3 részre osztjuk. Mindegyik adagot kinyújtunk kb. 30 cm átmérőjű körré, amit derelyevágóval 6 cikkre vágunk. A széles részébe 1 teáskanálnyi tömlőssajtot töltünk, és feltekerjük kifli formába.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk egymástól távol, tojással megkenjük a tetejét és tetszőlegesen megszórjuk reszelt sajttal, mákkal, szezámmaggal, vagy bármivel, amit szeretünk. 20 percet újra kelesztjük.
180 oC-on, hőlégkeverésen ( alul-felül sütésen: 200 oC / gázsütő: 4-es fokozat)15 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33x2

Fiam ma gombfoci versenyre ment, ahol mindennel foglalkozik, csak azzal nem, hogy egyen. Olyasmit kellett készítenem, amit biztosan elfogyaszt, és reggel kényelmesen megsüthetek. Isteni finom, légies kiflik lettek.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Túrós-barackos kalácskifli

Diós-almás tekert

Káposztás kapusznyika

Hotdog kígyócska

Cukros-fahéjas rúd

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept