Túrós-sajtos muffin
modosa
4adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 25 dkg vaj
- 25 dkg finomliszt
- 25 dkg tehéntúró
- 2 db tojás
- 0.5 tk bazsalikom (vagy szárított)
- 1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék
- 0.5 kávéskanál fokhagymabors
- 1 csomag sütőpor
- 5 dkg parmezán sajt (reszelve )
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
854
Kalória
24.5g
Fehérje
50.9g
Szénhidrát
61.1g
Zsír
84.3g
Víz
232.9g
Koleszterin
1.7g
Élelmi rost
2.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
63g vaj
448 kcal
-
63g finomliszt
228 kcal
-
63g tehéntúró
92 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g provence-i fűszerkeverék
0 kcal
-
0g fokhagymabors
0 kcal
-
3g sütőpor
2 kcal
-
13g parmezán sajt
49 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 854 kcal
- 11% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
250g vaj
1793 kcal
-
250g finomliszt
910 kcal
-
250g tehéntúró
368 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
1g bazsalikom
0 kcal
-
0g provence-i fűszerkeverék
0 kcal
-
0g fokhagymabors
0 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
50g parmezán sajt
196 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 3411 kcal
- 11% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
27.1g vaj
194 kcal
-
27.1g finomliszt
99 kcal
-
27.1g tehéntúró
40 kcal
-
11.9g tojás
15 kcal
-
0.1g bazsalikom
0 kcal
-
0g provence-i fűszerkeverék
0 kcal
-
0g fokhagymabors
0 kcal
-
1.3g sütőpor
1 kcal
-
5.4g parmezán sajt
21 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 370 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Cink
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
24.5 g
Zsír
-
Összesen
61.1 g
-
Telített zsírsav
37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
233 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1891.8 g
-
Cink
164 mg
-
Szelén
32 mg
-
Kálcium
457 mg
-
Vas
127 mg
-
Magnézium
28 mg
-
Foszfor
635 mg
-
Nátrium
437 mg
-
Réz
6 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
50.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
84.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
492 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
22 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
-
Kolin:
91 mg
-
Retinol - A vitamin:
483 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
111 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
140 micro
Összesen 854 kcal
- 11% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Cink
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
98 g
Zsír
-
Összesen
244.4 g
-
Telített zsírsav
147 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
932 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7567.2 g
-
Cink
655 mg
-
Szelén
128 mg
-
Kálcium
1828 mg
-
Vas
506 mg
-
Magnézium
114 mg
-
Foszfor
2539 mg
-
Nátrium
1750 mg
-
Réz
25 mg
-
Mangán
22 mg
Szénhidrát
-
Összesen
203.6 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
337.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1970 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
89 micro
-
K vitamin:
21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
-
Kolin:
365 mg
-
Retinol - A vitamin:
1933 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
444 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
560 micro
Összesen 3411 kcal
- 11% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Cink
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.6 g
Zsír
-
Összesen
26.5 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
820.3 g
-
Cink
71 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
198 mg
-
Vas
55 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
275 mg
-
Nátrium
190 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
22.1 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
36.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
214 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
-
Kolin:
40 mg
-
Retinol - A vitamin:
210 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
48 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
61 micro
Összesen 370 kcal
Elkészítés
- A sütőt 180 C-ra előmelegítjük.
- A puha vajat magas fokozaton habosra keverjük a két tojással.
- Hozzáadjuk a fűszereket.
- A túrót villával jól áttörjük, és a keverékhez adjuk.
- A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral.
- A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
- A lisztet apránként a vajas-tojásos-túrós keverékhez adagoljuk.
- A reszelt sajt 2/3-át a masszába keverjük.
- Papír kapszlikkal kibéleljük a muffin formát, és kb. háromnegyedéig megtöltjük a masszával, tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
- Forró sütőben 30 percig/ tűpróbáig sütjük.
- A formában hagyjuk langyosra hűlni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 30 p
Az édes, csokis-túrós verzióhoz hasonlóan, ez is egy elronthatatlan, garantált sikert hozó recept.
Hasonló receptek
Muffin túróval Katharosz konyhájából
Túrós mazsolás muffin Brigitől
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
A legegyszerűbb muffin alaprecept
Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...
Túrós muffin
Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...
Bögrés cseresznyés muffin
A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept