Nosalty logó

Túrós-sajtos pogácsa

Name: Túrós-sajtos pogácsa
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Sovány túró; 20 dkg Margarin; 10 dkg Kacsazsír; 20 dkg Ementáli sajt; 1 dl Tej; 2 dl Joghurt natúr; 75 dkg Kenyérliszt BL80; 3 db Tojás; 3 dkg Élesztő; 1 teáskanál Cukor; 2 tk Só; 5 g Kovász rozsból

Évi néni

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg sovány túró
20 dkg margarin
10 dkg kacsazsír
20 dkg ementáli sajt
1 dl tej
2 dl joghurt (natúr)
75 dkg kenyérliszt bl80
3 db tojás
3 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
2 tk só
5 g kovász (rozsból)

Tápanyag és kalória

470

Kalória

17.3g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

22g

Zsír

43g

Víz

62.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

13% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

21g sovány túró

20 kcal
17g margarin

120 kcal
8g kacsazsír

0 kcal
17g ementáli sajt

66 kcal
8g tej

5 kcal
17g joghurt

10 kcal
63g kenyérliszt bl80

226 kcal
14g tojás

17 kcal
3g élesztő

3 kcal
0g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
0g kovász

1 kcal

Összesen 470 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

250g sovány túró

235 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g kacsazsír

0 kcal
200g ementáli sajt

786 kcal
100g tej

56 kcal
200g joghurt

122 kcal
750g kenyérliszt bl80

2708 kcal
165g tojás

208 kcal
30g élesztő

32 kcal
5g cukor

19 kcal
14g só

0 kcal
5g kovász

9 kcal

Összesen 5609 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

12.4g sovány túró

12 kcal
9.9g margarin

71 kcal
5g kacsazsír

0 kcal
9.9g ementáli sajt

39 kcal
5g tej

3 kcal
9.9g joghurt

6 kcal
37.1g kenyérliszt bl80

134 kcal
8.2g tojás

10 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.7g só

0 kcal
0.2g kovász

0 kcal

Összesen 278 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

13% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

979.3 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

195 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

206 mg
Nátrium

515 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 470 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

207.5 g

Zsír

Összesen

263.7 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

752 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11751.6 g
Cink

21 mg
Szelén

410 mg
Kálcium

2345 mg
Vas

11 mg
Magnézium

314 mg
Foszfor

2466 mg
Nátrium

6176 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

584.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

515.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2500 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

192 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

588 micro
Kolin:

597 mg
Retinol - A vitamin:

2388 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

1360 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1339 micro

Összesen 5609 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

582 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

306 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

Egy dl langyos, cukros tejen az élesztőt felfuttatjuk.
Hozzáadjuk az olvasztott margarint, kacsazsírt, joghurtot, 2 egész tojást, 10 dkg reszelt sajtot, kovászt, majd a lisztet és a sót. Dagasztógépben, kenyérsütőben, vagy kézzel rugalmas tésztát gyúrunk belőle, jó fél órát kelesztjük.
A tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk kb. 2 cm vastagra, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egymástól távolabb, mert megnőnek. 1 tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 37x32

Gyermekem ma gombfoci versenyre ment. Olyasmit kellett neki készítenem, amivel társait is megkínálhatja, és ő maga is szívesen fogyaszt. Két tepsi lett belőle. Ez tuti nyerő lesz. Sajna nálam is az volt.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Kelt túrós pogácsa Fahéj konyhájából

Abbahagyhatatlan pogácsa

Túrós pogácsa Puszedli konyhájából

Túrós pogácsa Szigó konyhájából

Szalalkális túrós pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept