Nosalty logó

Túrós-sajtos pogácsa

Name: Túrós-sajtos pogácsa
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt omlós tészta süteményliszt; 250 g Laktózmentes túró krémtehéntúró; 250 g Margarin; 1 csomag Sütőpor; 0 ek Só; 1 db Tojás L-es; 1 db Tojás L-es; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika csípős és/vagy csemege; 100 g Trappista sajt ízlés szerint, reszelve

Perly

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pogácsa

500 g finomliszt (omlós tészta süteményliszt)
250 g laktózmentes túró (krémtehéntúró)
250 g margarin
1 csomag sütőpor
0.5 ek só
1 db tojás (L-es)

Tetejére

1 db tojás (L-es)
fűszerpaprika ízlés szerint (csípős és/vagy csemege)
100 g trappista sajt (ízlés szerint, reszelve)

Tápanyag és kalória

728

Kalória

19.3g

Fehérje

65.8g

Szénhidrát

42.3g

Zsír

36.8g

Víz

80.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
40% Szénhidrát
26% Zsír

Pogácsa

83g finomliszt

303 kcal
42g laktózmentes túró

42 kcal
42g margarin

299 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal

Tetejére

9g tojás

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
17g trappista sajt

59 kcal

Összesen 728 kcal

12% Fehérje
40% Szénhidrát
26% Zsír

Pogácsa

500g finomliszt

1820 kcal
250g laktózmentes túró

252 kcal
250g margarin

1792 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 4360 kcal

12% Fehérje
40% Szénhidrát
26% Zsír

Pogácsa

40.7g finomliszt

148 kcal
20.4g laktózmentes túró

21 kcal
20.4g margarin

146 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
4.5g tojás

6 kcal

Tetejére

4.5g tojás

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.1g trappista sajt

29 kcal

Összesen 356 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
40% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

42.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1370.7 g
Cink

1 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

279 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

382 mg
Nátrium

644 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

420 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

398 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

259 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 728 kcal

12% Fehérje
40% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

115.5 g

Zsír

Összesen

254.1 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

483 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8224.1 g
Cink

7 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

1672 mg
Vas

9 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

2294 mg
Nátrium

3865 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

395 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

220.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2517 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

237 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

383 mg
Retinol - A vitamin:

2388 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1554 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 4360 kcal

12% Fehérje
40% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

670 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

136 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

315 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

Pogácsa

A margarint teljesen felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. Addig egy tálba átszitálva kimérjük a lisztet, beletesszük a sütőport és a sót, majd jól összekeverjük őket.
Ezután kisebb darabokra vágva hozzáadjuk a túrót, beleöntjük a felolvasztott margarint és a felvert tojást. Alaposan összedolgozzuk, begyúrjuk a tésztát. Ha megvagyunk vele, 1 óra erejéig betesszük a hűtőbe pihenni.
Miután letelt az 1 óra, kivesszük, és körülbelül ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát, majd pogácsaszaggatóval vagy kisebb méretű pohárral kiszaggatjuk.
Kókuszzsírral (vagy egyéb zsiradékkal vagy sütőpapírral kibélelt) kikent tepsire helyezzük őket.

Tetejére

Felverjük a tojást, ízlés szerint hozzáadjuk a fűszeraprika-őrleményt (én itt szoktam a csípőset), majd a pogácsák tetejét lekenjük vele. Ezután ízlés szerint rátesszük a tetejükre a reszelt sajtot, utána ízlés szerint megszórjuk még egy kis paprikával őket (itt meg a csemegét szoktam).
Végül előmelegített sütőben megsütjük. Nálam 15-25 perc alatt lesznek kész, és körülbelül 70-75 darab lesz.
Én a fél evőkanál só és a reszelt trappista sajt sóssága miatt nem teszek bele több sót, de ha valaki ennél is sósabban szereti, az nyugodtan tegyen még bele, rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogácsa Boboj konyhájából

Túrós pogácsa hajtogatás nélkül

Túrós pogácsa Tésztásfül konyhájából

Túrós pogácsa Zsuzsamamától

Hidegkúti túrós pogi (Túrós pogácsa 3.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Hajtogatott töpörtyűs pogácsa

A pogácsa az a vendégváró, ami sose maradhat le az asztalunkról, a töpörtyűs verzió pedig az egyik legkelendőbb, és konkrétan függőséget okoz. Langyosan, egy nagy pohár hideg tejjel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept