Nosalty logó

Túrós-sajtos pogácsa ancsagirltől

Name: Túrós-sajtos pogácsa ancsagirltől
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 50 dkg Margarin; 50 dkg Tehéntúró; 2 teáskanál Só; 1 teáskanál Sütőpor; 2 db Tojás egyik a kenéshez; 17 dkg Sajt a tetejére

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
50 dkg margarin
50 dkg tehéntúró
2 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor
2 db tojás (egyik a kenéshez)
17 dkg sajt (a tetejére)

Tápanyag és kalória

574

Kalória

15.4g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

41.7g

Zsír

54g

Víz

47.4g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
42g margarin

299 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
9g tojás

12 kcal
14g sajt

50 kcal

Összesen 574 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
500g margarin

3585 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
12g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
110g tojás

138 kcal
170g sajt

598 kcal

Összesen 6876 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír

27.9g finomliszt

102 kcal
27.9g margarin

200 kcal
27.9g tehéntúró

41 kcal
0.7g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6.1g tojás

8 kcal
9.5g sajt

33 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

41.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1052.5 g
Cink

109 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

138 mg
Vas

84 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

484 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

399 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

377 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

258 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 574 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

185 g

Zsír

Összesen

500.6 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

214 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

127 g
Koleszterin

569 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12630.5 g
Cink

1309 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

1652 mg
Vas

1009 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

2329 mg
Nátrium

5806 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

401.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

648.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4785 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

471 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

4527 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3099 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 6876 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

704.8 g
Cink

73 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

92 mg
Vas

56 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

324 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

267 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

34 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

173 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral és a sóval elvegyítjük.
Hozzáadjuk a túrót, a puha margarint és 1 tojást, majd tésztát gyúrunk belőle.
Kb. 15 percig pihentetjük.
Lisztezett deszkán kb. 0,5-1 cm vastagságúra nyújtjuk. A tetején éles késsel bevagdaljuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Egymástól kb. 1 centi távolságra, tapadásmentes tepsibe rakjuk a pogácsákat. Felvert tojással lekenjük a tetejüket, majd megszórjuk sajttal.
180°C-ra előmelegített sütőben addig sütjük, ameddig a tetején a sajt el nem kezd pirulni (ez kb. 15 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Anyukám még régebben kapta az eredeti receptet az egyik munkatársától - hasonló recept van is fent az oldalon, amibe nem kell tojás és sütőpor. Fele mennyiségű hozzávalóból (25 dkg liszt, túró, margarin...), az eredeti recept alapján, sütőpor nélkül elkészítettük tavaly szilveszterre. Kicsik lettek és tömörek, kevés is lett belőle, túl hamar elfogyott. Ennek alapján idén újítottunk: dupla mennyiségű hozzávalóval, kicsit felturbózva elkészítettük idén is. Ez a változat jobban tetszett nekünk: finom, puha és levegős pogik lettek. :)

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Gyors túrós pogácsa

Túrópogácsa ahogy keksztekercs készíti

Túrós pogácsa 13.

Túrós pogácsa ahogy Anetth készíti

Túrós-zabos falatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

A pogácsa az egyik legjobb sós harapnivaló, szinte választani sem lehet, hogy a sajtos, a krumplis vagy a tepertős a kedvencünk.

Kristyán Fanni

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept