pogácsa túrós pogácsa

Túrós-sajtos pogácsa Nikóka konyhájából

Nikóka

Nikóka

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 50 dkg tehéntúró
• 40 dkg margarin
• 3.5 dkg só

Kenéshez

• 1 db tojás

Szóráshoz

• 5 dkg sajt

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

473

Kalória

12.5g

Fehérje

33.3g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

45g

Víz

20.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 26% Zsír

Tésztához

• 42g finomliszt

  152 kcal

• 42g tehéntúró

  61 kcal

• 33g margarin

  239 kcal

• 3g só

  0 kcal

Kenéshez

• 5g tojás

  6 kcal

Szóráshoz

• 4g sajt

  15 kcal

Összesen 473 kcal

• 11% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 26% Zsír

Tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 400g margarin

  2868 kcal

• 35g só

  0 kcal

Kenéshez

• 55g tojás

  69 kcal

Szóráshoz

• 50g sajt

  176 kcal

Összesen 5668 kcal

• 11% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 26% Zsír

Tésztához

• 32.5g finomliszt

  118 kcal

• 32.5g tehéntúró

  48 kcal

• 26g margarin

  186 kcal

• 2.3g só

  0 kcal

Kenéshez

• 3.6g tojás

  4 kcal

Szóráshoz

• 3.2g sajt

  11 kcal

Összesen 367 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 37% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.5 g

Zsír

• Összesen

  31.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1618.4 g

• Cink

  109 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  84 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  150 mg

• Nátrium

  1167 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  45 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  293 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  50 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  275 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  205 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 473 kcal

• 11% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 37% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  150.3 g

Zsír

• Összesen

  381.4 g

• Telített zsírsav

  91 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  162 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  101 g

• Koleszterin

  242 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  19421.1 g

• Cink

  1305 mg

• Szelén

  192 mg

• Kálcium

  848 mg

• Vas

  1007 mg

• Magnézium

  170 mg

• Foszfor

  1796 mg

• Nátrium

  14009 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  43 mg

Szénhidrát

• Összesen

  400 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  540.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3511 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  37 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  50 micro

• K vitamin:

  375 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  126 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  166 micro

• Kolin:

  251 mg

• Retinol - A vitamin:

  3306 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2455 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  333 micro

Összesen 5668 kcal

• 11% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 37% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.8 g

Zsír

• Összesen

  24.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  16 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1261.1 g

• Cink

  85 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  65 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  117 mg

• Nátrium

  910 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  35.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  228 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  39 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  215 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  159 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

Tésztához

1. A hozzávalókat gyúrjuk jól össze, majd pihentessük a tésztát kb. 20 percig.
2. Nyújtsuk ki és hajtogassuk meg, majd tegyük bele zacskóba és egy éjszakát pihentessük.
3. Másnap vegyük ki a hűtőből, és szoba hőmérsékleten pihentessük kb. 1 órát, hogy tudjuk megint meghajtogatni.
4. Ezután nyújtsuk ki, és finoman vagdossuk be késsel a tetejét, majd kerek kiszúróval szaggassunk kis korongokat.
5. Tegyük tepsibe.

Kenéshez

1. A tojást kissé verjük fel, és kenjük meg vele a pogácsákat.

Szóráshoz

1. A sajtot reszeljük le, és szórjuk rá a tetejére.
2. Süssük 190 fokon légkeveréses sütőben kb. 25-30 percig.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 35x40

Ha kevés időm van akkor szoktam ezt sütni, mert kevés hozzávalóból gyorsan begyúrható. Előző nap be lehet gyúrni, másnap pedig csak sütni kell. Ha nagyon sietünk, lehet úgy is készíteni, hogy a hajtogatást elhagyjuk.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogácsa

Túrós pogácsa 5.

Villámgyors kapros-kéksajtos pogácsa

Túrós-sajtos pogácsa zsírral

Túrós pogácsa Maryann konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséges pogácsa
• kolbászos pogácsa
• krumplis pogácsa
• fűszeres pogácsa
• magos pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

krumplis pogácsa

Vegán burgonyás minipogácsa

A pogácsa az egyik legnagyobb kedvencünk, bármilyen méretben vagy ízesítésben is készüljön. Lehet zöldfűszeres, burgonyás, hajtogatott, kelesztett vagy leveles, mi nem tudnánk nemet ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept