Nosalty logó

Túrós-sajtos pogácsa zsírral

Name: Túrós-sajtos pogácsa zsírral
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Finomliszt; 80 g Kacsazsír; 150 g Tejföl; 25 ml Tej; 2 teáskanál Só; 50 g Sajt; 1 db Tojássárgája; 0 tasak Instant élesztő; 125 g Tehéntúró

Nagy Szandra

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g finomliszt
80 g kacsazsír
150 g tejföl
25 ml tej
2 teáskanál só
50 g sajt
1 db tojássárgája
0.5 tasak instant élesztő
125 g tehéntúró

Tápanyag és kalória

153

Kalória

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

22.3g

Víz

30.6g

Koleszterin

775.9mg

Élelmi rost

922.7mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
7g kacsazsír

0 kcal
13g tejföl

25 kcal
2g tej

1 kcal
1g só

0 kcal
4g sajt

15 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
0g instant élesztő

1 kcal
10g tehéntúró

15 kcal

Összesen 153 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
80g kacsazsír

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
25g tej

14 kcal
12g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
5g instant élesztő

15 kcal
125g tehéntúró

184 kcal

Összesen 1842 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

39.1g finomliszt

142 kcal
10.4g kacsazsír

0 kcal
19.6g tejföl

39 kcal
3.3g tej

2 kcal
1.6g só

0 kcal
6.5g sajt

23 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
16.3g tehéntúró

24 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

625.1 g
Cink

27 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

57 mg
Vas

21 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

418 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

13 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 153 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

72.3 g

Zsír

Összesen

61 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

367 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7501.5 g
Cink

330 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

680 mg
Vas

255 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

965 mg
Nátrium

5017 mg
Réz

13 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

243.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

267.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

420 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

412 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 1842 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

978.7 g
Cink

43 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

89 mg
Vas

33 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

655 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

20 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Nem kell több folyadék, így is elég lágy lesz a tészta.
A lisztet a sóval reszelt sajttal, túróval elkeverjük.
Hozzáadjuk a zsírt, tojást, tejfölt, élesztős tejet, kidolgozzuk a tésztát.
Finom puha picit ragacsos tésztát kapunk.
Meleg helyen megkelesztjük, vagy éjszakára betesszük a hűtőbe:
Vékonyra kinyújtjuk, 2x jobbról balra balról jobbra, fentről le, lentről fel meghajtjuk.
Tepsin 20 percet pihentetjük, lekenjük tojással, megszórjuk magokkal.
175 fokon 30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x40

Isteni finom puha omlós pogácsa. Nálunk most anyák napja alkalmából szív formában is készült 😇.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Háromszínű pogácsa

Sajtos tallér ahogy Sütőtök készíti

Diétás pogácsa

Sajtos-túrós pogácsa

Mini túrós pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Hajtogatott töpörtyűs pogácsa

A pogácsa az a vendégváró, ami sose maradhat le az asztalunkról, a töpörtyűs verzió pedig az egyik legkelendőbb, és konkrétan függőséget okoz. Langyosan, egy nagy pohár hideg tejjel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept