Nosalty logó

Túrós snidlinges pogácsa

Name: Túrós snidlinges pogácsa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Friss élesztő; 150 ml Tej kb; 1 teáskanál Cukor; 1 csokor Metélőhagyma nagy; 50 dkg Tehéntúró; 60 dkg Finomliszt; puha 40 dkg Margarin; 1 ek Só; 2 db Tojás; 1 db Tojás; 2 dkg Tejföl kb 1 teáskanál

Judit69

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

50 g friss élesztő
150 ml tej (kb)
1 teáskanál cukor
1 csokor metélőhagyma (nagy)
50 dkg tehéntúró
60 dkg finomliszt
40 dkg margarin
1.5 ek só
2 db tojás

Kenéshez

1 db tojás
2 dkg tejföl (kb 1 teáskanál)

Tápanyag és kalória

1251

Kalória

35.2g

Fehérje

101.1g

Szénhidrát

77.3g

Zsír

163.1g

Víz

110.4g

Koleszterin

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához

10g friss élesztő

11 kcal
30g tej

17 kcal
1g cukor

4 kcal
36g metélőhagyma

11 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
120g finomliszt

437 kcal
80g margarin

574 kcal
3g só

0 kcal
22g tojás

28 kcal

Kenéshez

11g tojás

14 kcal
4g tejföl

8 kcal

Összesen 1251 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához

50g friss élesztő

53 kcal
150g tej

84 kcal
5g cukor

19 kcal
180g metélőhagyma

54 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
400g margarin

2868 kcal
17g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Kenéshez

55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 6244 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához

2.4g friss élesztő

3 kcal
7.2g tej

4 kcal
0.2g cukor

1 kcal
8.6g metélőhagyma

3 kcal
24g tehéntúró

35 kcal
28.8g finomliszt

105 kcal
19.2g margarin

137 kcal
0.8g só

0 kcal
5.3g tojás

7 kcal

Kenéshez

2.6g tojás

3 kcal
1g tejföl

2 kcal

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

77.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2587.2 g
Cink

262 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

191 mg
Vas

203 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

1363 mg
Réz

10 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

101.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

163.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

785 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

151 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

666 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1429 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 1251 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

175.9 g

Zsír

Összesen

386.7 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

163 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

103 g
Koleszterin

552 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12936 g
Cink

1312 mg
Szelén

254 mg
Kálcium

954 mg
Vas

1014 mg
Magnézium

289 mg
Foszfor

2203 mg
Nátrium

6813 mg
Réz

51 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

505.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

815.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3926 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

757 micro
Tiamin - B1 vitamin:

127 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

811 micro
Kolin:

568 mg
Retinol - A vitamin:

3329 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7147 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1421 micro

Összesen 6244 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

620 g
Cink

63 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

46 mg
Vas

49 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

327 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

29 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

Tésztához

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk.
A snidlinget apróra vágjuk, a túrót villával összetörjük, majd az összes hozzávalót jól összegyúrjuk, és folpackkal letakarva hűtőbe tesszük legalább egy órára.
A tésztát lisztes felületen kb 1 cm-es vastagságúra kinyújtjuk, és felcsavarjuk, majd ismét kinyújtjuk úgy 2 cm-es vastagságúra.
Pogácsaszaggatóval (4 cm) kiszaggatjuk, és sütőpapíros tepsibe rakjuk.
Végül lekenjük a tejfölös tojással, és megszórjuk tetszőleges magokkal. Előmelegített 200 °C-os sütőben szép pirosra sütjük, kb. 15-20 perc.

Kenéshez

A tojást összekeverjük a tejföllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretem a snidlinget, a kertemben is elég sok van belőle. Időnként meg kell nyírogatni, hogy új, friss hajtások fejlődjenek. Ez a pogácsa kelesztés és hajtogatás nélkül készül, a túrótól puha, a hagymaszártól pedig kellemes aromájú íze lesz. Önmagában vagy levesek mellé ajánlom.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Kapros túrókrémmel hajtogatott pogácsa

Tökmagolajos túrókrémmel töltött pogácsa

Hidegen kelesztett sajtos-túrós pogácsa

Túrós pogácsa 8.

Túrós pogácsa Évi nénitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

A pogácsa az egyik legjobb sós harapnivaló, szinte választani sem lehet, hogy a sajtos, a krumplis vagy a tepertős a kedvencünk.

Kristyán Fanni

juhtúrós pogácsa

25 dekás juhtúrós pogácsa

Hogy hol kezdődik az elronthatatlan túrós pogácsa? Hát 25 dekánál! A legegyszerűbb, mégis legfinomabb verzió, ami ránk maradt az utókorból, és milyen jó, hogy így lett! Bárkinek, ...

Kristyán Fanni

túrós pogácsa

Tökmagos-túrós pogácsa

Tökmagliszttől intenzívebb íze van, mint a finomliszttől.

Salamon Csilla

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept