Nosalty logó

Túrós stanglik

Name: Túrós stanglik
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 dkg Himalája só; 25 g Friss élesztő; 2 dl Növényi tej; 1 teáskanál Gyümölcscukor; 1 dl Napraforgó olaj vagy olívaolaj; 25 dkg Sovány túró; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 3 dkg Sajt

Margó48

Túrós stanglik

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 dkg himalája só
25 g friss élesztő
2 dl növényi tej
1 teáskanál gyümölcscukor
1 dl napraforgó olaj (vagy olívaolaj)
25 dkg sovány túró
1 db tojás

A tetejére

1 db tojássárgája
3 dkg sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

529

Kalória

17.2g

Fehérje

69.6g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

52.7g

Víz

72.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
2g himalája só

0 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
33g növényi tej

16 kcal
0g gyümölcscukor

1 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
42g sovány túró

39 kcal
9g tojás

12 kcal

A tetejére

3g tojássárgája

11 kcal
5g sajt

18 kcal

Összesen 529 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
10g himalája só

0 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
200g növényi tej

94 kcal
2g gyümölcscukor

7 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
250g sovány túró

235 kcal
55g tojás

69 kcal

A tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
30g sajt

106 kcal

Összesen 3172 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

42.5g finomliszt

155 kcal
0.8g himalája só

0 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
17g növényi tej

8 kcal
0.2g gyümölcscukor

1 kcal
7.2g napraforgó olaj

64 kcal
21.2g sovány túró

20 kcal
4.7g tojás

6 kcal

A tetejére

1.7g tojássárgája

5 kcal
2.5g sajt

9 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1029.7 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

702 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 529 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.2 g

Zsír

Összesen

115.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6178.1 g
Cink

8 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

566 mg
Vas

9 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

1018 mg
Nátrium

4210 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

417.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

316.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

374 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

388 micro
Kolin:

375 mg
Retinol - A vitamin:

372 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

552 micro

Összesen 3172 kcal

11% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

524.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

358 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

A tésztához

A langyos, gyümölcscukros rizstejben az élesztőt felfuttatjuk.
A túrót áttörjük villával, és hozzárakjuk a lisztet, sót, olívaolajat, tojást és a felfuttatott élesztőt, jól kidolgozzuk. (Napraforgó olajjal is elkészíthető.)
Langyos helyen, konyharuhával letakarva vagy kelesztő tálban duplájára kelesztjük, kb. 1 óra alatt.
Kiborítjuk a lisztezett gyúrótáblára, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
Egyenként kinyújtjuk 10-12 x 6-8 cm-es téglalap alakúra, és a szélesebb oldaláról szorosan feltekerjük. (A méretnél azért írtam 2 félét, mert először a nagyobb méretet készítettem, de a férjem kissé pufibbat kért, és akkor a 10x6 cm-es jobban tetszett neki.) Sütőpapírral bélelt nagy tepsire rakjuk, kb. 40 percet még kelesztjük.
Megkenjük a tojássárgájával és reszelt pannónia sajtot teszünk rá. Előmelegített sütőben kb. 180 C fokon légkeveréses állásban 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük.
6 db lesz belőle, ami kenyeres dobozba vagy nejlon tasakba téve szobahőmérsékleten pár napig is eltartható. A dagasztás és a kelesztés a kenyérsütőgép dagasztó programjával is elkészíthető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Férjem kérésére most kenyér helyett stanglikat készítek, ezt jobban szereti szendvics formájában. Most volt itthon túró, amit ideje volt felhasználni, ezért készült el. Nagyon ízlett neki, és a családom többi tagjának is.

Hasonló receptek

Összes kifli

Kovászos kifli

Hajtogatott margarinos kiflik

Sokmagos teljes kiőrlésű stangli

Guba kifli

Teljes kiőrlésű vajas kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept