Nosalty logó

Túrós stollen

Glaser

Túrós stollen

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g vaj (puha)
150 g cukor
2 db tojás
250 g sovány túró
1 ek citromhéj (reszelt)
1 csomag vaníliás cukor
50 g aszalt sárgabarack
100 g mazsola
50 g kandírozott citromhéj
50 g kandírozott narancshéj (apróra vágva)
50 g mandula (apróra vágva)
50 g földimogyoró
500 g finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

748

Kalória

15.9g

Fehérje

97.5g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

28.4g

Víz

112.2g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

44.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír

31g vaj

224 kcal
19g cukor

73 kcal
14g tojás

17 kcal
31g sovány túró

29 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
6g aszalt sárgabarack

15 kcal
13g mazsola

37 kcal
6g kandírozott citromhéj

20 kcal
6g kandírozott narancshéj

20 kcal
6g mandula

37 kcal
6g földimogyoró

35 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 748 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír

250g vaj

1793 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
250g sovány túró

235 kcal
0g citromhéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g aszalt sárgabarack

121 kcal
100g mazsola

299 kcal
50g kandírozott citromhéj

161 kcal
50g kandírozott narancshéj

161 kcal
50g mandula

295 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 5987 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír

15.2g vaj

109 kcal
9.1g cukor

35 kcal
6.7g tojás

8 kcal
15.2g sovány túró

14 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3g aszalt sárgabarack

7 kcal
6.1g mazsola

18 kcal
3g kandírozott citromhéj

10 kcal
3g kandírozott narancshéj

10 kcal
3g mandula

18 kcal
3g földimogyoró

17 kcal
30.4g finomliszt

111 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.9g porcukor

3 kcal

Összesen 362 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

34.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

726.9 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

168 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

319 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.5 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

28.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 748 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

127.4 g

Zsír

Összesen

273.3 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

898 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5815.1 g
Cink

9 mg
Szelén

210 mg
Kálcium

1346 mg
Vas

16 mg
Magnézium

405 mg
Foszfor

2549 mg
Nátrium

1271 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

780 g
Cukor

353 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

227.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1956 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

337 micro
Kolin:

456 mg
Retinol - A vitamin:

1832 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1488 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

588 micro

Összesen 5987 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

353.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

150 g vajat a cukorral krémesre keverjük, a tojásokat egyenként hozzákeverjük.
Majd hozzákeverjük a túrót, vaníliás cukrot, a citromhéjat, a mazsolát, a kandírozott citromot, a kandírozott narancsot, az aszalt barackot, a mandulát és mogyorót.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a felét hozzákeverjük a vajas keverékhez, a másik felét pedig hozzádagasztjuk a tésztához.
A tésztát 2 részre osztjuk, mindegyiket oválisra nyújtjuk, és hosszában először az egyik oldalt a tészta feléig ráhajtjuk, majd erre a másik felét. Ráhelyezzük a sütőpapírral ellátott tepsire.
Előmelegített sütőben sütjük. Ha erősen barnulni kezd a sütés közben, letakarjuk pergamenpapírral.
A maradék vajat felolvasztjuk. A langyos stollent megkenjük a felolvasztott vajjal, és megszórjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Még egy finom stollen recept karácsonyra. Ez frissen az igazi. Jól becsomagolva kb. egy hétig tárolható.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Finom krémes túrós

Diétás csokis túrókrémes süti

5 perces túrós-meggyes sütemény

Pettyes meggyes túrós szelet

Meggyes-túrós Manuella konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept