Nosalty logó

Túrós süti tészta nélkül Gabystól

Name: Túrós süti tészta nélkül Gabystól
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 450 g Tejföl; 5 púpozott ek Finomliszt; 5 púpozott ek Cukor; 5 db Tojásfehérje; 5 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 10 dkg Meggy fél bögrényi, alaposan lecsepegtett, kimagozott, félbevágott; 1 ek Vaj; 2 evőkanál Finomliszt

Gabys

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A masszához

50 dkg tehéntúró
450 g tejföl
5 púpozott ek finomliszt
5 púpozott ek cukor
5 db tojásfehérje
5 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
10 dkg meggy (fél bögrényi, alaposan lecsepegtett, kimagozott, félbevágott)

A forma kikenéséhez

1 ek vaj
2 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

518

Kalória

23.9g

Fehérje

43.7g

Szénhidrát

27g

Zsír

168.6g

Víz

230.1g

Koleszterin

931mg

Élelmi rost

25.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

A masszához

83g tehéntúró

123 kcal
75g tejföl

149 kcal
17g finomliszt

61 kcal
17g cukor

65 kcal
33g tojásfehérje

17 kcal
17g tojássárgája

54 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g meggy

8 kcal

A forma kikenéséhez

2g vaj

17 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 518 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

A masszához

500g tehéntúró

735 kcal
450g tejföl

891 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g cukor

387 kcal
200g tojásfehérje

104 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g meggy

45 kcal

A forma kikenéséhez

14g vaj

100 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 3099 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

A masszához

31.1g tehéntúró

46 kcal
28g tejföl

55 kcal
6.2g finomliszt

23 kcal
6.2g cukor

24 kcal
12.4g tojásfehérje

6 kcal
6.2g tojássárgája

20 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
6.2g meggy

3 kcal

A forma kikenéséhez

0.9g vaj

6 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1040.1 g
Cink

217 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

174 mg
Vas

168 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

103 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

43.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

168.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 518 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

143.2 g

Zsír

Összesen

161.9 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1381 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6240.8 g
Cink

1305 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

1044 mg
Vas

1005 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

1880 mg
Nátrium

618 mg
Réz

51 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

262 g
Cukor

150 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1011.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1093 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

218 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

931 mg
Retinol - A vitamin:

1009 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

916 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1213 micro

Összesen 3099 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.6 g
Cink

81 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

65 mg
Vas

62 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

38 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

37 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A masszához

A tojásokat kettéválasztjuk.
A fehérjéből kemény habot készítünk.
A tojások sárgáját és a többi alapanyagot kézi mixer segítségével jól összekeverjük, beletesszük a meggyet, de ezt már fakanállal keverjük bele.
A túrós masszát óvatosan összekeverjük a habbal.
Alaposan kivajazott és lisztezett formába öntjük, elsimítjuk, éselőmelegített sütőben aranysárgára sütjük. (Érdemes tűpróbát végezni.) Mikor elkezdett színesedni, összeállni, már figyeltem rá.:)
Ha langyosra hűlt, szépen szeletelhető, tálalható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A Női portálon találtam a receptet. A recept bár hibás volt, nem akadályozott meg abban, hogy elkészítsem.:) Bíztam a rutinomban. A véleményem: a sütiben elfér még +1 kanál cukor, aki édesebben szereti, akár másfél is. Az alaprecept mazsolát ír, de mert antagonisztikus a kapcsolatom a mazsolával, így meggyet tettem bele. Egy kiadós leves után (nálunk gulyásleves volt) második fogásként tálaltam, és a kis családom elégedett volt.:) Nagyon gyorsan elkészíthető, viszont a sülési idő hosszú (50-60 perc, sütőtől függ), ezt vegyétek figyelembe az ebéd elkészítésekor. Édemes kipróbálni, én a receptek közé eltettem, biztosan elkészítem máskor is.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Barackos-túrós lepény cukormentesen

Édes túrós lepénykék

Gluténmentes tejszelet

Túrós-vaníliás párna lekvárral

Túrós-puncsos süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept