Nosalty logó

Túrós szelet mazsolával

Name: Túrós szelet mazsolával
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 kk Szódabikarbóna; 10 dkg Cukor; 15 dkg Margarin; 1 db Tojás; 2 ek Tejföl szükség esetén az összeállításhoz; 40 dkg Tehéntúró; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 4 dl Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 citromból nyert Citromhéj; 10 dkg Mazsola; 1 db Tojás lekenéshez

Wagensommer Alexandra

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
1 kk szódabikarbóna
10 dkg cukor
15 dkg margarin
1 db tojás
2 ek tejföl (szükség esetén az összeállításhoz)

Töltelék

40 dkg tehéntúró
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
4 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
1 citromból nyert citromhéj
10 dkg mazsola
1 db tojás (lekenéshez)

Tápanyag és kalória

889

Kalória

26.2g

Fehérje

110.9g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

107.9g

Víz

148.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

61.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g cukor

77 kcal
30g margarin

215 kcal
11g tojás

14 kcal
8g tejföl

16 kcal

Töltelék

80g tehéntúró

118 kcal
20g cukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
22g tojás

28 kcal
80g tej

45 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
1g citromhéj

1 kcal
20g mazsola

60 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 889 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g cukor

387 kcal
150g margarin

1076 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tejföl

79 kcal

Töltelék

400g tehéntúró

588 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g mazsola

299 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4439 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

13.7g finomliszt

50 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5.5g cukor

21 kcal
8.2g margarin

59 kcal
3g tojás

4 kcal
2.2g tejföl

4 kcal

Töltelék

21.9g tehéntúró

32 kcal
5.5g cukor

21 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
6g tojás

8 kcal
21.9g tej

12 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

9 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5.5g mazsola

16 kcal
3g tojás

4 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

26.2 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1195.4 g
Cink

209 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

208 mg
Vas

162 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

229 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

110.9 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

107.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

20 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

96 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 889 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

130.9 g

Zsír

Összesen

186 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

744 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5976.8 g
Cink

1045 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

1040 mg
Vas

809 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

1564 mg
Nátrium

1147 mg
Réz

41 mg
Mangán

34 mg

Szénhidrát

Összesen

554.4 g
Cukor

306 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

539.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1588 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

101 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

481 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

633 mg
Retinol - A vitamin:

1510 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

925 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1021 micro

Összesen 4439 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.9 g
Cink

57 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

57 mg
Vas

44 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

63 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

26 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egy cipóba gömbölyítjük, folpackba csomagoljuk és hidegre tesszük. Elkészítjük a tölteléket.
20×30 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral kibélelünk.
A tésztacipónkat elfelezzük. Egyiket kinyújtjuk tepsi méretre és a tepsibe fektetjük. A tölteléket ráöntjük, elsimítjuk és másik tésztalappal befedjük.
Villával megszúrkáljuk a tetejét és felvert tojással lekenjük. 190 fokra melegített sütőben 35 perc alatt megsütjük. Hagyjuk tepsiben kihűlni és utána lehet szeletelni.

Töltelék

A vaníliás pudingport a tejjel, 5 dkg cukorral, vaníliás cukorral felfőzzük, majd kihűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjéket 5 dkg cukorral keményre verjük.
A tojássárgákat a túróval, citromhéjjal, a kihűlt pudinggal krémesre keverjük, majd apránként egy fakanállal beleforgatjuk a tojáshabot. Utoljára keverjük hozzá a mazsolát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Tejszínes-meggyes szelet aranymandulától

Tigris szelet

Epres-túrós sütemény Glasertől

Túrós süti ahogy Szúnyog készíti

Fanta szelet kiscsillagtól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept