Nosalty logó

Túrós-szezámmagos csillagok

Name: Túrós-szezámmagos csillagok
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 5 dkg Friss élesztő; 25 dkg Tehéntúró; 2 kávéskanál Só; 2 dl Tejföl; 2 db Tojássárgája; 1 dl Tej; 2 teáskanál Cukor; 15 dkg Sajt; 2 db Tojásfehérje; 6 teáskanál Szezámmag

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához:

60 dkg finomliszt
25 dkg margarin
5 dkg friss élesztő
25 dkg tehéntúró
2 kávéskanál só
2 dl tejföl
2 db tojássárgája
1 dl tej
2 teáskanál cukor
15 dkg sajt

Tetejére:

2 db tojásfehérje
6 teáskanál szezámmag

Tápanyag és kalória

1413

Kalória

41.8g

Fehérje

126.3g

Szénhidrát

81.5g

Zsír

157.7g

Víz

184.1g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához:

150g finomliszt

546 kcal
63g margarin

448 kcal
13g friss élesztő

13 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
2g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
25g tej

14 kcal
3g cukor

10 kcal
38g sajt

132 kcal

Tetejére:

20g tojásfehérje

10 kcal
3g szezámmag

17 kcal

Összesen 1413 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához:

600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
8g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g tej

56 kcal
10g cukor

39 kcal
150g sajt

528 kcal

Tetejére:

80g tojásfehérje

42 kcal
12g szezámmag

69 kcal

Összesen 5657 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához:

34.3g finomliszt

125 kcal
14.3g margarin

102 kcal
2.9g friss élesztő

3 kcal
14.3g tehéntúró

21 kcal
0.5g só

0 kcal
11.4g tejföl

23 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal
5.7g tej

3 kcal
0.6g cukor

2 kcal
8.6g sajt

30 kcal

Tetejére:

4.6g tojásfehérje

2 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.8 g

Zsír

Összesen

81.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2513.6 g
Cink

166 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

444 mg
Vas

128 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

561 mg
Nátrium

1061 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

126.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

157.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

730 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

76 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

695 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

414 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 1413 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

167.3 g

Zsír

Összesen

325.8 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

737 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10054.2 g
Cink

666 mg
Szelén

279 mg
Kálcium

1774 mg
Vas

513 mg
Magnézium

284 mg
Foszfor

2244 mg
Nátrium

4244 mg
Réz

27 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

505.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

630.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2920 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

241 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

663 micro
Kolin:

503 mg
Retinol - A vitamin:

2780 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1654 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

554 micro

Összesen 5657 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

574.5 g
Cink

38 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

101 mg
Vas

29 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

243 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

17 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

Tésztához:

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben.
A sajt kivételével összegyúrjuk a tésztát.
Letakarva 30 percig pihentetjük meleg helyen.
Lisztezett felületen kisodorjuk, megszórjuk reszelt sajttal, feltekerjük, és ismét pihentetjük fél órát.
Ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, tetszőleges formával kiszaggatjuk. Tetejét tojásfehérjével lekenjük, szezámmaggal megszórjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Bármilyen kiszúróval szaggatható.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Finom sajtos - túrós pogi

Pofonegyszerű túrós pogácsa

Kapros-túrós pogácsa ameti konyhájából

Kapros-túrós pogácsa

Túrós pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

túrós pogácsa

Tökmagos-túrós pogácsa

Tökmagliszttől intenzívebb íze van, mint a finomliszttől.

Salamon Csilla

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept