pogácsa túrós pogácsa

Túrós szív pogácsa

Iluska

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 dl tej
• 1 teáskanál cukor
• 3 dkg friss élesztő
• 30 dkg finomliszt
• 10 dkg tehéntúró
• 1 db tojássárgája
• 10 dkg margarin
• 2 tk só
• 7 dkg sajt (tetejére)
• 1 db tojás (kenéshez)

• gyors
• magyar
• valentin-nap
• anyák napja
• sajtos pogácsa

Tápanyag és kalória

611

Kalória

19.6g

Fehérje

62.1g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

55.8g

Víz

120.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 25g tej

  14 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 8g friss élesztő

  8 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 25g tehéntúró

  37 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 25g margarin

  179 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 18g sajt

  62 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 611 kcal

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 100g tej

  56 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 30g friss élesztő

  32 kcal

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 100g tehéntúró

  147 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 14g só

  0 kcal

• 70g sajt

  246 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 2442 kcal

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 12.6g tej

  7 kcal

• 0.6g cukor

  2 kcal

• 3.8g friss élesztő

  4 kcal

• 37.8g finomliszt

  138 kcal

• 12.6g tehéntúró

  19 kcal

• 2.5g tojássárgája

  8 kcal

• 12.6g margarin

  90 kcal

• 1.8g só

  0 kcal

• 8.8g sajt

  31 kcal

• 6.9g tojás

  9 kcal

Összesen 308 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.6 g

Zsír

• Összesen

  30.7 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  121 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2129 g

• Cink

  67 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  190 mg

• Vas

  52 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  262 mg

• Nátrium

  1491 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  62.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  55.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  298 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  30 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  95 micro

• Kolin:

  93 mg

• Retinol - A vitamin:

  285 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  162 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  129 micro

Összesen 611 kcal

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  78.6 g

Zsír

• Összesen

  122.9 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  50 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  483 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8516.1 g

• Cink

  268 mg

• Szelén

  140 mg

• Kálcium

  759 mg

• Vas

  206 mg

• Magnézium

  111 mg

• Foszfor

  1048 mg

• Nátrium

  5963 mg

• Réz

  11 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  248.5 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  223.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1193 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  98 micro

• K vitamin:

  96 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  26 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  121 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  379 micro

• Kolin:

  370 mg

• Retinol - A vitamin:

  1139 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  648 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  516 micro

Összesen 2442 kcal

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.9 g

Zsír

• Összesen

  15.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  61 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1072.6 g

• Cink

  34 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  96 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  132 mg

• Nátrium

  751 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  28.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  150 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  15 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  143 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  65 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

1. A langyos tejbe keverjük a cukrot, és az élesztőt belemorzsoljuk. Megvárjuk, míg felfut.
2. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót , túrót, tojássárgáját, puha margarint.
3. Összegyúrjuk, a felfutott élesztővel. Utána kb. 15 percig pihentetjük letakarva.
4. Ezután 3x hajtogatjuk. (balról jobbra közepéig, majd jobbról balra a másik behajtott tésztáig. Aztán felülről lefelé, közepéig, és alulról felfelé, középig) Minden nyújtás és hajtogatás után 15 percig pihentetjük.
5. Utolsó pihentetés után kinyújtjuk, kb. 2 cm vastagra késsel berácsozzuk, és szív formával kiszaggatjuk.
6. Tepsire pakoljuk, az egész tojással átkenjük, reszelt sajttal megszórjuk.
7. A sütőt előmelegítjük, és 200 c-fokon megsütjük. Jó étvágyat!!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ez csak úgy hirtelen ötlet volt tőlem, hogy szív alakúra szaggatom. Kicsit el akartam rugaszkodni a megszokottól.....imádjuk a pogácsákat, és ezt is, hisz annyira finom.... :-)))

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Tökmagos-túrós pogácsa

Túrós pogácsa Puszedli konyhájából

Túrós-sajtos tönkölypogi

Szalalkális túrós pogácsa

Részeges vajas-túrós pogácsák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos pogácsa
• sonkás pogácsa
• medvehagymás pogácsa
• töpörtyűs pogácsa
• hagymás pogácsa

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept