Nosalty logó

Túrós-tejfölös káposztasaláta

Name: Túrós-tejfölös káposztasaláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 750 g Káposzta; 1 tk Só; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Alma; 1 ek Citromlé; 4 db Újhagyma; 1 ek Napraforgómag; 100 g Sovány túró; 150 g Tejföl; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor; 0 csokor Petrezselyem; 0 csokor Kapor; 0 csokor Snidling; 24 dkg Sonka 8 szelet

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

750 g káposzta
1 tk só
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db alma
1 ek citromlé
4 db újhagyma
1 ek napraforgómag
100 g sovány túró
150 g tejföl
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
0.5 csokor petrezselyem
0.5 csokor kapor
0.5 csokor snidling
24 dkg sonka (8 szelet)

Tápanyag és kalória

298

Kalória

20.9g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

12g

Zsír

316.1g

Víz

22.1g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

13.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

188g káposzta

38 kcal
2g só

0 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
50g alma

23 kcal
2g citromlé

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
2g napraforgómag

12 kcal
25g sovány túró

24 kcal
38g tejföl

74 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
23g kapor

10 kcal
23g snidling

7 kcal
60g sonka

83 kcal

Összesen 298 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

750g káposzta

150 kcal
7g só

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g alma

94 kcal
8g citromlé

2 kcal
368g újhagyma

71 kcal
8g napraforgómag

47 kcal
100g sovány túró

94 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
90g kapor

39 kcal
90g snidling

27 kcal
240g sonka

331 kcal

Összesen 1189 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

35.5g káposzta

7 kcal
0.3g só

0 kcal
3.8g sárgarépa

1 kcal
9.5g alma

4 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
17.4g újhagyma

3 kcal
0.4g napraforgómag

2 kcal
4.7g sovány túró

4 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal
4.3g kapor

2 kcal
4.3g snidling

1 kcal
11.4g sonka

16 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1861.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

224 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

1416 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

316.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

391 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

372 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

668 micro
β-karotin

2762 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1119 micro

Összesen 298 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

83.5 g

Zsír

Összesen

48.1 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7445.7 g
Cink

5 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

894 mg
Vas

16 mg
Magnézium

274 mg
Foszfor

575 mg
Nátrium

5665 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

107.4 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1264.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1565 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

437 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1489 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

711 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

2674 micro
β-karotin

11048 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4474 micro

Összesen 1189 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

352.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

127 micro
β-karotin

523 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

212 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A káposztát megtisztítjuk, vékonyra gyaluljuk. Megszórjuk kb. 1 tk sóval, elkavarjuk, kb. 10 percet hagyjuk állni.
A sárgarépát megtisztítjuk, mossuk, durvára reszeljük. Az almát megmossuk, négybe vágjuk, kivágjuk a magházát, vékony szeletekre vágjuk, meglocsoljuk a citromlével. Az újhagymát megtisztítjuk, mossuk, gyűrűkre vágjuk.
A napraforgómagot egy serpenyőben megpirítjuk, hűlni hagyjuk.
A túrót elkavarjuk a tejföllel és az apróra vágott zöldfűszerekkel. Sóval, borssal, cukorral ízesítjük.
Az összes hozzávalót -a sonka kivételével- összekeverjük. Sóval, borssal ízesítjük. A salátát tányérokra osztjuk, mindegyikre teszünk 2-2 sonka szeletet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A túrós tejfölt ízesíthetjük 1 gerezd áttört fokhagymával is.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Lilakáposzta saláta Myazs konyhájából

Csípős-savanyú káposzta

Nigella-féle majonézes káposztasaláta

Mentás káposztasaláta

Uborkás káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cézár saláta

Vegán cézársaláta

A cézársaláta mindig egy jó megoldás, ha nem tudjuk, mit együnk. Finom, egészséges, és pikk-pakk elkészül. Mi most csavartunk rajta, és az egészet növényi alapokra építettük.

Hankusz Sára

cézár saláta

Cézársaláta ropogós csicserivel

A ropogós csicseris cézársaláta a csirkével turbózott cézársaláta egy ízletes, növényi alapú változata, amelyben pirított csicseriborsó helyettesíti a húst. A ropogósra sült, ...

Hering András

cézár saláta

Házi cézársaláta

Egy hétig Airfryerben sütöttünk-főztünk: szerdán egy isteni cézársalátát készítettünk, ami kategóriájában toronymagasan kiemelkedik a jellemzően köretként fogyasztott saláták ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept