Nosalty logó

Túrós-tejfölös kekszsütemény

Name: Túrós-tejfölös kekszsütemény
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin olvasztott; 25 dkg Keksz; 4 db Tojás; 15 dkg Cukor; 0 kg Tehéntúró; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 5 ml Rumaroma; 450 g Tejföl 20%-os; 20 g Vaníliás pudingpor keverős, főzés nélküli; 1 csomag Vaníliás cukor

Becsei Ágnes

7adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin (olvasztott)
25 dkg keksz

A töltelékhez

4 db tojás
15 dkg cukor
0.5 kg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
5 ml rumaroma

A tetejére

450 g tejföl (20%-os)
20 g vaníliás pudingpor (keverős, főzés nélküli)
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

778

Kalória

19.8g

Fehérje

59.7g

Szénhidrát

51g

Zsír

125.6g

Víz

140.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

34.1g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

36g margarin

256 kcal
36g keksz

150 kcal

A töltelékhez

31g tojás

40 kcal
21g cukor

83 kcal
71g tehéntúró

105 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g rumaroma

0 kcal

A tetejére

64g tejföl

127 kcal
3g vaníliás pudingpor

11 kcal
1g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 778 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
250g keksz

1048 kcal

A töltelékhez

220g tojás

277 kcal
150g cukor

581 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
6g citromhéj

3 kcal
5g rumaroma

0 kcal

A tetejére

450g tejföl

891 kcal
20g vaníliás pudingpor

76 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5443 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

13.4g margarin

96 kcal
13.4g keksz

56 kcal

A töltelékhez

11.8g tojás

15 kcal
8.1g cukor

31 kcal
26.9g tehéntúró

39 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal

A tetejére

24.2g tejföl

48 kcal
1.1g vaníliás pudingpor

4 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 291 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
20% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

51 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

932.6 g
Cink

186 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

140 mg
Vas

143 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

180 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

59.7 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

125.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

416 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

18 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

86 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

396 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 778 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
20% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

138.3 g

Zsír

Összesen

357.3 g
Telített zsírsav

117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

986 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6528.1 g
Cink

1304 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

980 mg
Vas

1004 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

1701 mg
Nátrium

1263 mg
Réz

50 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

418.2 g
Cukor

238 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

879.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2915 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

687 mg
Retinol - A vitamin:

2774 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1638 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

993 micro

Összesen 5443 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
20% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.8 g
Cink

70 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

53 mg
Vas

54 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

68 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

32 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint felolvasztjuk és elkeverjük a darált keksszel. A tepsit sütőpapírral kibéleljük és beletesszük a tésztát, ezt kézzel elegyengetjük.
Előmelegített sütőben 5 percig kb. 150 fokon sütjük.
A túrót, a citromhéjat, a cukrot,a rumot és a tojássárgákat összekeverjük, ehhez adjuk a felvert tojásfehérjéket.
Ráöntjük az elősütött tésztára a krémet, és kb. 25 percig sütjük.
Miután kihűlt, összekeverjük a tejfölt a vaníliás cukorral és a pudingporral, majd rákenjük a sütemény tetejére. Hűtőbe tesszük 1-2 órára, utána szeletekre vágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Tepsi mérete: 33x27x4

Úgy kb. 6 éve, 2006-ban láttam meg ezt a receptet a Rama tégla csomagolásán. Azóta egyik kedvence a családunknak.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Méhecskés fanta süti

Ilonka mama túrós sütije

Túrós Fanta háromszögek

Fogyis túrós-kókuszos

Túrós sütőtöktorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept